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都教授韓國炸雞位在忠孝敦化捷運站附近,轉入金石堂書店旁的巷弄就可以立刻看到右側顯眼的招牌,

印象中之前店門口似乎有擺台版都教授的立牌,這次來怎麼沒看到了XDD

 

一樓的店面小小的,是店家的收銀檯和廚房,

門口有MENU傳單可以拿回去看,用餐前一晚貓子路過這裡就順手拿了一份回去參考~

 

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新產品訊息,都教授韓國炸雞店裡的菜單上只有辣味螺肉拌麵這款主食,

現在又多了高麗咖哩湯麵高麗咖哩拌麵可以選擇,

不過用餐時還是有聽到隔壁桌客人小聲的再問說有沒有供應白飯,看來店家可以考慮一下飯類的主食~

 

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二樓的用餐空間呈現狹長型,分為吧台區和靠窗區,最多可容納30人左右,

裝潢採紅黑色調,牆壁和天花板上都掛了南韓和中華民國的國旗做裝飾,

吸引貓子的是靠窗區一整排的燈飾,每一盞的形狀皆不相同,外型頗有工業風的味道。

 

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吧台上方黑板的有著逼真的粉筆彩繪,每一道菜都畫的好逼真,忍不住讓人想多看幾眼!

 

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常常在別人的韓國遊記中看到的圓筒桌子這裡也有耶!!

不過只有兩桌,而且大部分的客人都還是指定要做窗邊的位置XD

 

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角落的電視撥放著韓國當紅的歌曲MV,耳邊不斷傳來熱鬧的流行音樂,

讓整間店的氣氛顯得熱絡,也增添了不少小酒館的氣氛。

 

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點完餐後服務人員立即送上了海帶芽和醃蘿蔔,海帶芽微辣,醃蘿蔔非常脆口,

滋味都很清爽開胃,不過美味多汁的炸雞上桌後這兩碟小菜就乏人問津了XDD

 

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雖然千頌伊說了炸雞一定要配啤酒,可是大中午的就開喝似乎誇張了點,

看來看去只有微醺的氣泡飲料最適合我們了,加上買一送一的優惠,一人一杯不到百元,就三種口味都喝看看吧~

 

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血腥瑪格麗+浪漫滿杯 一杯180元(現在有買一送一優惠)

以蔓越莓、芒果加上韓國酒調製,看起來有點像是冰沙,但口感卻完全不一樣,

喝起來略帶濃稠的口感,剛入口有水果的酸甜滋味,然後馬上伴隨著濃濃的小米酒味道,

和水果酒的感覺很不一樣,卻不會讓人無法適應,想嘗試喝韓國酒的人或許可以從這款調酒入門。

 

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白色甜蜜

雪碧+韓國酒,氣泡飲料加上酒挺有趣的組合,喝起來的味道像是滋味微甜又帶有氣泡感的小米酒XD

 

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香檸炸年糕 120元

前一天拿了菜單回家做功課後,貓子指定一定要吃到的菜色就是香檸炸年糕~

外表炸得金黃酥脆的年糕吃起來Q勁十足,口感很不錯,

旁邊雖然附上了一小片檸檬但完全沒用上就有滿滿的檸檬香氣了!

這道一定要趁熱品嘗,否則冷掉後的年糕口感會變得偏硬!

 

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高麗咖哩拌麵 180元

三塊無骨炸雞、水煮蛋搭配蕎麥麵和拉麵最後在淋上咖哩醬,看起來很豐盛的一道菜,

咖哩帶點微辣的口感,彈性頗佳的拉麵底下則藏著紅紅的辣醬,

一份餐點有多重享受,四個人一起分食的分量也還算夠~

 

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蕎麥麵和咖哩醬一起拌勻,金黃色澤令人食指大動!

咖哩醬的味道很香濃,帶點辣度吃起來讓人更開胃,可惜蕎麥麵本身麵體較軟,貓子還是偏好Q度佳的拉麵。

 

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紅通通的辣醬看似非常辣,但實際上的辣度更咖哩醬差不多而已~

 

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韓國炸雞-甘醬-大份 380元

都教授韓國炸雞的炸雞有「韓國炸雞」和「歐巴脆脆」兩種選擇,

不同之處在於韓國炸雞是小雞腿和雞翅,歐巴脆脆則是完全無骨的雞肉,

口味的部分也有「甘醬」、「甘辣」、「胡麻山葵」和「辣醬」四款可以選擇。

 

這次貓子來用餐本來想嘗試甘醬、甘辣和胡麻山葵三種口味,但店員說胡麻山葵已經賣到缺貨了...

我們又怕辣醬的辣度會無法接受,所以只剩下甘醬和甘辣可以點...

 

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炸過的雞肉外皮雖然裹著濃稠的甘醬卻沒有因此變得軟爛,依舊保持著酥脆的外皮,一咬下去就發出清脆的咖滋聲,

甜甜的甘醬更讓人吮指回味,超想馬上來碗白飯~~~(可惜這裡只有麵食QQ)

旁邊點綴的年糕和香檸炸年糕一樣都有稍微酥炸過,脆脆的外皮配上甜甜的甘醬還蠻好吃的~

 

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歐巴脆脆-甘醬 195元

歐巴脆脆用的是個頭頗大的去骨雞腿肉,比市售的鹽酥雞或雞米花都還要大上許多,大約有八塊左右,

雞肉的肉質沒有帶骨的韓國炸雞那麼多汁,不過也蠻鮮嫩的,比較可惜的是有幾塊雞肉醬粿得不太均勻...,

以美味度而言的話歐巴脆脆略遜一籌,不過不用啃骨頭的方便性依舊讓他頗受大家歡迎~

 

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份量比比看~右邊的是大份的韓國炸雞,左邊是小份的歐巴脆脆。

 

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韓國炸雞-甘辣-大份 380元

紅通通的甘辣醬看似好像蠻辣,但辣度貓子覺得蠻剛好的,

比起單純只有甜味的甘醬多了一些微微的辛辣感,甜中帶辣變得更加涮嘴,

本來只有點甘辣口味的韓國炸雞,吃完之後還追加了一份甘辣口味的歐巴脆脆XD

 

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帶骨的韓國炸雞雞汁比歐巴脆脆還多,粿粉油炸的外皮也不會太厚,趁熱吃真的很酥脆!!

雖然粿了很多醬,但其實單吃的味道不會太重鹹,單吃也蠻適合的~

 

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歐巴脆脆-甘辣 195元

加點的歐巴脆脆選了頗受大家好評的甘辣醬,可以吃小辣的朋友一定要試試甘辣醬~

 

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 看似點的不多,但分量對四個人說吃得蠻飽的,最侯還吃不完打包回家續攤,

外帶紙盒用的紙盒上面貼了貼紙,還蠻可愛的~

吃完都教授韓國炸雞後貓子就去搭車回雲林了,炸雞在裡面放了好幾個小時紙盒底部也都沒有滲油!

 

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都教授韓國炸雞目前只有兩家分店,忠孝店的位置較多,但假日來用餐還是要記得訂位唷~

 

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/ 都教授韓國炸雞 /

02-2775-1555

台北市大安區忠孝東路四段248巷2號

(捷運忠孝敦化站3號出口,巷口是金石堂書店)

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貓子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 藍星雨
  • 直接取名叫都教授炸雞也太直白了XD
    雖然價位看下來偏貴
    不過貓子拍得很好吃的樣子
    會想嚐嚐看!!!
  • 韓國炸雞好像普遍偏貴的說...不管是台北台中甚至雲林都一樣QQ
    這家味道還不錯!但若便宜一點CP值更高~
    ps.要去吃的話記得用發送網的九折優惠唷!還有年糕絕對不要放到冷才吃,真的會很硬XD

    貓子 於 2014/12/04 20:46 回覆

  • Bernice 小芬
  • 我怎覺得有點貴貴,感覺多了個都教授價格就翻倍了(我還是吃我的鹽酥雞好了)XDD
  • 吃過台北台中雲林的韓國炸雞價格都偏貴XD
    不過現在夜市也有小攤子在賣韓國炸雞~
    份量雖然小但價位親民許多~可以試試~~^^

    貓子 於 2014/12/05 00:16 回覆