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雲林虎尾_全州韓二石豆腐石鍋專門店

 

大家新年快樂~

2016年首篇文章要推薦的是貓子最愛的豆腐鍋「全州韓二石豆腐石鍋專門店」在虎尾開分店囉!!!

去年12月中旬的某日貓爸貓媽去虎尾圓環的淺草買麵包,

發現不知道什麼時候淺草麵包隔壁的隔壁竟然開了「全州韓二石豆腐石鍋專門店」

回家後就立刻跟貓子分享了這個好消息,我們終於不用再開車遠奔嘉義吃全州了耶!!!哈~

 

雲林虎尾_全州韓二石豆腐石鍋專門店

 

虎尾的「全州韓二石豆腐石鍋專門店」開在虎尾圓環附近,隔壁是日統客運,距離虎尾高中和中正路鬧區不遠,

店內的座位約莫30席左右,位置不多不接受訂位用餐時間限制是70分鐘

神奇的是虎尾店明明才剛開不久...虎尾人的消息卻非常靈通,店家生意超級好!

貓子某晚六點多要來用餐,排隊排了好久才入座...

若是不想排隊候位的朋友建議中午剛開店11:30左右或是晚餐避開尖峰用餐時間晚一點再來用餐~

 

雲林虎尾_全州韓二石豆腐石鍋專門店

雲林虎尾_全州韓二石豆腐石鍋專門店

 

內用免費供應檸檬水和冰水需要自取,

另外最近這陣子店家因為在試賣中,只要憑打卡畫面就會送單點一瓶要價35元的韓國飲料~

 

雲林虎尾_全州韓二石豆腐石鍋專門店

 

貓子和朋友選的韓國飲料,由左到右分別是葡萄、梨子和芒果口味,

中間的梨子喝起來帶有淡淡果汁清香,甜度不高滋味清爽,很適合搭配重口味的韓式料理,

葡萄口味也不錯,竟然可以喝到完整一整顆的葡萄果肉!!

 

雲林虎尾_全州韓二石豆腐石鍋專門店

 

/全州韓二石豆腐石鍋專門店菜單/

某次去用餐聽到隔壁桌情侶為了這張菜單到底要怎麼點起了小爭執...,所以貓子決定來文字解說一下XD

菜單最上方的是韓式豆腐鍋系列,共有「原味、大醬、味噌、起司、泡菜、咖哩」六種口味的"鍋底湯頭",

選好"鍋底湯頭"後再選"主食",主食的部分點養生菇、素食菇和豬肉都不需另外加價,點牛肉或海鮮則要加10元,

最後決定要搭配白飯或冬粉,抑或加20元選擇韓國拉麵或烏龍麵,

例如貓子點了一份「原味鍋搭配牛肉和烏龍麵」價格就是原味138元+牛肉10元+烏龍麵20元=168元。

 

雲林虎尾_全州韓二石豆腐石鍋專門店

 

全州虎尾店最大的亮點就是多了嘉義店沒有的「銅盤烤肉」,而且價位依舊親民,兩百元有找~

 

雲林虎尾_全州韓二石豆腐石鍋專門店

 

先來介紹單點系列的小菜,第一道是泡菜豬五花 88元,這道和銅盤烤肉一樣都是虎尾店才有的菜色,

吃起來有點大約是小辣的辣度,豬肉片多泡菜又很脆口,是一道很下飯的小菜!

 

雲林虎尾_全州韓二石豆腐石鍋專門店

 

辣炒年糕 68元

之前嘉義店的實際有介紹過這道有點像是家庭料理,

裏頭的配料除了年糕還有培根、甜不辣、白煮蛋、紅蘿蔔、泡菜...等。

濃郁的辣醬緊緊裹著Q彈的年糕和口感水嫩的白煮蛋,真的相當好吃,

貓子來全州用餐如果沒有點韓式炸雞,就一定會點辣炒年糕~~

 

雲林虎尾_全州韓二石豆腐石鍋專門店

 

韓式炸雞 98元

全州的韓式炸雞和其他單點小菜一樣都是份量較小的,

對於自己或兩~三人用餐的客人來說很體貼,不用擔心點了吃不完或是價格太高點不下去。

全州的韓式炸雞是小雞腿和小雞翅各兩隻,再附上兩條年糕和少許醃蘿蔔,

炸雞的外皮裹了甜甜辣辣的醬汁卻不減酥脆口感,口味是改良過的吃起來不會太鹹,

咬下去雞肉的肉質不但鮮嫩多汁又十分燙口,吃得時候記得要小心一點XD

 

雲林虎尾_全州韓二石豆腐石鍋專門店

 

原味豆腐鍋+豬肉+白飯 138元

點豆腐鍋都會附送一顆土雞蛋加一碟小菜,趁著石鍋的上桌溫度還很高,

將雞蛋打下去然後拌一拌,可以增加湯頭的濃度。

 

雲林虎尾_全州韓二石豆腐石鍋專門店

 

豆腐鍋配料有豬肉片、金針菇、秀珍菇、大白菜、年糕、木耳絲、豆腐和少許冬粉,可別看寫出來感覺份量不多,

全州豆腐鍋的美味湯頭喝起來清甜不油膩,會讓人一口接一口喝個不停,

連不愛喝湯的貓子也忍不住為全州的湯頭所著迷,吃完可是很有飽足感的呢!

 

雲林虎尾_全州韓二石豆腐石鍋專門店

雲林虎尾_全州韓二石豆腐石鍋專門店

 

想當初第一次在嘉義店吃到全州的原味豆腐鍋,鮮美的湯頭真的讓人印象非常深刻,

開了分店總是讓人擔心湯頭是否走味,還好品嘗過後虎尾店的原味鍋湯頭依舊是印象裡的那般美味!

 

雲林虎尾_全州韓二石豆腐石鍋專門店

 

起司豆腐鍋+牛肉+白飯 168元

起司豆腐鍋是貓子這次來才愛上的新歡!!!

服務人員還在旁邊上菜,就可以聞到一股超級濃的起司香氣,聞得整桌的人都開胃了,

起司豆腐鍋一上桌一反先拍照留念的習慣,紛紛搶著分食這誘人的滋味~

 

雲林虎尾_全州韓二石豆腐石鍋專門店

 

原本以為全州的原味豆腐鍋已經很不得了了,沒想到起司豆腐鍋更讓人念念不忘,

不僅聞起來香,喝起來更加濃郁,滋味也不會讓人覺得容易膩口。

 

雲林虎尾_全州韓二石豆腐石鍋專門店

 

配料的部分則除了牛肉片之外都和原味豆腐鍋相同,

值得介紹的是全州的肉片不管是牛肉或是豬肉都很大一片,

而且用的是新鮮冷藏的肉片,單就肉的品質而言算是相當有誠意。

 

雲林虎尾_全州韓二石豆腐石鍋專門店

雲林虎尾_全州韓二石豆腐石鍋專門店

 

豬肉石鍋拌飯 138元

坊間的石鍋拌飯大多用的是生蛋,

全州的石鍋拌飯則是用幾乎全熟太陽蛋,對不敢吃生蛋的朋友而言是一大福音。

 

雲林虎尾_全州韓二石豆腐石鍋專門店

 

石鍋拌飯給的肉片幾乎佔了配料的1/3,加上五顏六色的配料看起來超豐盛,

可惜不知道是不是當天石鍋的溫度不夠,鍋巴好像沒有預期中的多和誘人...

 

雲林虎尾_全州韓二石豆腐石鍋專門店

 

銅盤烤肉/豬肉/附白飯 178元

新鮮又大塊的豬肉片疊得跟小山差不多,還附送蔬菜、菇類和小菜,

整套餐點的精緻度也有一定水準,最重要的是價格200元有找,真的相當划算,

在外面沒有兩、三百元恐怕吃不到那麼有份量又有誠意的銅盤烤肉吧!

 

雲林虎尾_全州韓二石豆腐石鍋專門店

雲林虎尾_全州韓二石豆腐石鍋專門店

 

銅盤烤肉除了主角肉片之外,還有蔬菜、菇類、年糕、蛤蜊...等,

目測感覺食材都處理得相當乾淨,蛤蜊還是大顆的唷!

 

雲林虎尾_全州韓二石豆腐石鍋專門店

雲林虎尾_全州韓二石豆腐石鍋專門店

 

銅盤烤肉的肉片是有醃製過的,盛盤的方式看起來相當有份量,遠看根本像是一座肉山XD

連貓子那麼愛吃肉的都覺得有點多,點一份根本可以兩個人吃了吧~~~

 

雲林虎尾_全州韓二石豆腐石鍋專門店

雲林虎尾_全州韓二石豆腐石鍋專門店

 

 

全州的小菜都是隨機附送的,牛蒡絲、黑豆、毛豆...都不錯吃,

唯獨這道醃製小黃瓜聽說是店家自製的,搭配銅盤烤肉還蠻對味的。

 

雲林虎尾_全州韓二石豆腐石鍋專門店

 

銅盤烤肉上桌後店家會先幫忙加湯,之後如果要再加湯就要自己來囉~

 

雲林虎尾_全州韓二石豆腐石鍋專門店

 

冒著蒸氣的銅盤烤肉畫面是不是讓人覺得食指大動!!!

全州的銅盤烤肉最值得推薦的地方除了價格平實份量又大,

肉片品質也不馬虎,每一片都有一定的厚度而且又很完整,吃起來的口感自然在水準之上。

 

雲林虎尾_全州韓二石豆腐石鍋專門店

 

因為銅盤烤肉的肉片有先醃製過的,單吃只感覺得到鹹香,

建議大家一定要沾點店家特製的醬油,甜甜鹹鹹的吃起來更美味~

 

雲林虎尾_全州韓二石豆腐石鍋專門店

 

週邊食材在烹煮過程吸飽了高湯和肉片的精華,

不用另外沾醬單吃就很美味,也為銅盤烤肉增添了不少清爽的風味。

 

雲林虎尾_全州韓二石豆腐石鍋專門店

 

全州虎尾店雖然還在試賣中,但根據貓子已經造訪了三次的用餐經驗整體來說還算不錯!

餐點口味和食材品質和嘉義店幾乎沒有落差,外場的服務人員也相當親切有禮,

即便內用位置不多,但和家人朋友小聚或是日常用餐也還算蠻不錯的選擇,

整體而言很高興虎尾又進駐了一家CP值不錯的餐廳,推薦給大家~

 

 

全州韓二石豆腐石鍋專門店 虎尾店 /

平日11:00-14:00 17:00-21:00

假日11:00-21:00

05-6321999(店家不提供訂位服務)

雲林縣虎尾鎮信義路32號


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貓子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 龜毛麗
  • 推1
    銅盤烤肉兩百元有找~為了這點,就讓我心動到想立馬衝虎尾!!

  • 哈~住中南部的好處囉XDD

    貓子 於 2016/01/07 12:45 回覆

  • a6ni3me6ga5
  • 這裡可以外帶嗎?
  • 可以

    貓子 於 2016/02/11 16:39 回覆

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