嘉義_五花肉韓國烤肉

 

最近和朋友常來嘉義走跳,發現各式各樣的韓國料理真是讓人眼花撩亂,韓式炸雞、豆腐鍋、石鍋拌飯、韓國烤肉各種專賣店都有,

因為貓子和朋友都沒去過韓國也沒吃過韓國烤肉,也剛好今年中秋節沒烤肉,

在諸多巧合加上網路上的推薦後決定來大雅路上這家新開的「五花肉.KR韓國烤肉BBQ」吃我們的中秋烤肉趴XD

 

店家中午11:30營業,貓子大約11:20抵達,門口居然已經有三、四組客人在候位了~

在開門前先抵達的話記得一定要在門口的簿子上登記人數(11:20開放登記),店家開門後就會依照簿子上的登記順序讓大家入座,

因為目前沒有開放預約,所以想要第一輪就進入用餐的話,記得提早十分鐘來登記!

 

嘉義_五花肉韓國烤肉

 

從市區走大雅路過來「五花肉.KR韓國烤肉BBQ」在右手邊,店家沒有突出的招牌,建議大家可以認這個豬頭氣球。

 

嘉義_五花肉韓國烤肉

 

店家會依照用餐人數決定是做木質溫馨風格的卡式座位或是在韓劇裡面看過的汽油桶座位區。

 

嘉義_五花肉韓國烤肉

 

貓子和朋友只有兩個人,所以被安排在汽油桶座位區,椅子的坐墊掀開可以當置物箱,

用餐當天貓子剛好帶了個大包包,幸好有地方收納,不然吃個飯一直顧包包也是挺麻煩的~

 

嘉義_五花肉韓國烤肉

 

「五花肉.KR韓國烤肉BBQ」的菜單有兩份,一份是單點一份是套餐的菜單,

下面這張是從店家粉絲團下載來的單點菜單,菜單上的媽母厲炒飯加起司的價格應該是128元。

 

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套餐菜單,有兩種雙人套餐和三種四人套餐可以選,價格865~2178元。

 

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店員用迅雷不及掩耳的速度送上五樣小菜、沾醬和生菜,這些都可以無限續加,

左邊的蔥拌醬是當天讓我們覺得最驚豔的小菜,不管是直接吃、搭配牛肉或豬肉都超好吃!!

(網路上食記介紹的和貓子當天吃到的小菜有些不太一樣,店家說是定期更動的)

 

嘉義_五花肉韓國烤肉

嘉義_五花肉韓國烤肉

 

圓形桌面下是汽油桶,客人入座後店員會把碳拿過來放到汽油桶中蓋上烤網,等溫度差不多就可以開烤了~

 

嘉義_五花肉韓國烤肉

 

每桌都有的免費麥茶。

 

嘉義_五花肉韓國烤肉

  

待會要烤肉的工具有夾子和剪刀。

 

嘉義_五花肉韓國烤肉

  

雖然有免費的麥茶,但愛喝汽水的貓子看到菜單上的這款韓國微蘇打還是沒什麼抵抗力的點了,

一瓶48元,聽有水蜜桃、檸檬和蘋果三種口味,店家說是他們獨家代理的,別的地方喝不到。

 

嘉義_五花肉韓國烤肉

 

霜降豬325元 

平常吃燒烤其實不會特別想點豬肉,但菜單上標示豬肉是選用彰化誠昌健康豬又讓貓子覺得好像一定要試試看...

(當下不知道是什麼但覺得敢標示出來就代表有一定的品質,後來上網查才知道是代表無瘦肉精、無藥物殘留的健康豬肉)

看別桌蠻多人點五花肉,但貓子和友人都不吃肥肉,所以最後點了霜降豬,

份量出乎意料地多,而且是切好一塊一塊地,烤好就可以直接吃不需要再剪小塊。

 

嘉義_五花肉韓國烤肉

 

未經醃製過的霜降豬肉烤好直接吃也沒什麼豬臊味,

肉質很新鮮,搭配泡菜、蔥拌醬或是包在生菜裡吃都很好吃。

 

嘉義_五花肉韓國烤肉

嘉義_五花肉韓國烤肉

 

店家粉絲團說可以請店員幫忙代烤第一份肉品,不過這天貓子和友人都自己來,但店員還是會主動來換烤網或是幫忙翻面。

 

嘉義_五花肉韓國烤肉

 

安格斯牛牛小排 425元

吃燒肉最愛的果然還是牛肉~每次看韓國綜藝節目在吃韓牛,就也很想試試看!!

雖然這裡吃的是安格斯牛,但反正是韓國烤肉店嘛,有相同的氛圍也已經讓人心滿意足。

 

嘉義_五花肉韓國烤肉

 

店家的肉品都有退冰好才拿出來,這點必須給個推,

如果有去過那種拿出來的肉還硬梆梆的燒烤店的人應該知道貓子的感受QQ

 

嘉義_五花肉韓國烤肉

 

肉品中單價較高的安格斯牛牛小排,這個自己烤就有點抖了,

好險店員後來主動跑來幫忙,看看這個烙痕就知道有訓練過的不一樣,

 

嘉義_五花肉韓國烤肉

嘉義_五花肉韓國烤肉

 

烤好的牛小排剪成小塊先擺到溫度沒那麼高的烤盤邊緣再慢慢享用。

安格斯牛牛小排肉質嫩、油脂豐富,除了搭配海鹽和前面介紹的蔥拌醬也很搭,或是和泡菜一起用生菜包起來吃也很讚!

 

嘉義_五花肉韓國烤肉

嘉義_五花肉韓國烤肉

 

火山雞蛋披薩 118元 

如同舒芙蕾口感般的蒸蛋抹上酸酸甜甜的茄汁醬料再撒上濃郁牽絲的起司,這一道火山雞蛋披薩不只好吃也很吸睛,

店員為我們上菜後,貓子不小心聽到隔壁桌的客人請店員過去為他們加點,哈~

 

嘉義_五花肉韓國烤肉 

嘉義_五花肉韓國烤肉

  

店家應該是豪不手軟地放了大把的起司絲,用湯匙一挖起來不只牽絲,簡直出現起司瀑布了!!

 

嘉義_五花肉韓國烤肉

 

媽母厲獨家韓式炒飯加起司 128元

才128元的炒飯居然有桌邊服務!!愛吃鍋巴和起司的人必點!!

用餐快結束時店員會先過來把原來烤肉的烤盤換掉,然後才端來「媽母厲獨家韓式炒飯」的材料,

先淋芝麻香油再將材料加入拌炒均勻,接著將炒飯平鋪撒上起司,起司一融化就可以開動了!

 

嘉義_五花肉韓國烤肉

嘉義_五花肉韓國烤肉

 

其實貓子剛開始有點擔心最後才上炒飯會不會吃不下,但製作過程飄出的香氣讓我知道我多慮了XD

 

嘉義_五花肉韓國烤肉

嘉義_五花肉韓國烤肉

 

店員交代起司融化後就可以用湯匙挖著吃了,包裹著炒飯的辣醬辣度大約微辣不會太鹹,混合著起司的鹹香,

底層還有又香又脆的鍋巴,而且因為有加入了黃豆芽、蘿蔔乾等材料,食材口感非常豐富,是一個很棒的ending~

建議想點媽母厲炒飯的朋友可以兩個人一起share一份,份量剛剛好。

 

嘉義_五花肉韓國烤肉

嘉義_五花肉韓國烤肉

 

貓子和朋友兩個人的用餐金額,一人五百元左右的預算應該都能吃得飽。

 

嘉義_五花肉韓國烤肉

  

結帳櫃檯旁邊有一區專門賣韓國零食的櫃位,前陣子網路上很紅的抹茶牛奶醬這裡也有賣。

 

嘉義_五花肉韓國烤肉

嘉義_五花肉韓國烤肉

  

結帳完別忘了喝一杯免費的韓國咖啡,店家說是韓國原裝進口的,雖然超級燙口但是還蠻好喝,喝起來大概就是偏甜的拿鐵。

 

嘉義_五花肉韓國烤肉

 

 

五花肉.KR韓國燒肉BBQ //

地址:嘉義市大雅路二段469號

營業時間:11:30 - 14:30 、 17:30 - 23:00

店家目前不開放預約,僅現場候位,建議可提早於開店前十分鐘前往登記。

點我看 五花肉.KR韓國燒肉BBQ 店家粉絲團

 

 

 

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