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Udon讚岐烏龍麵,主打日式讚岐烏龍麵,

從店家產品、裝潢到自取餐點的點餐方式,完全採用日式規格,

讓人彷彿有置身日本的錯覺!!

店內環境↓

店內裝潢也是走簡約日式風格,

座位數雖多卻不雜亂,給人舒適簡潔的感覺。

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炸蛋30元↓

烏龍麵條裹著半熟液狀的蛋黃,味道又更棒了!!

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炸蝦40元、嫩雞串30元、地瓜15元↓

自取點餐方式的關係,所以有時候會夾到冷掉的炸物,

所以貓子有時會刻意點餐檯上沒有的炸物,請店家現炸一份。

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山茼蒿20元↓

罕見的山茼蒿料理方式,卻也不失山茼蒿的美味。

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豆皮烏龍麵小份100元↓

Udon的豆皮很甜,和昆布鰹魚高湯很搭,

湯頭溫潤舒爽簡直可以療癒下班後疲憊的身心!!

 

店家自製的麵條採用來自日本香川縣的麵粉,

製作成傳統的讚岐烏龍麵,口感Q彈,麵香十足,

和一般軟爛無謂味的台式烏龍麵立見高下

非常道地!!

 

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釜揚豚肉汁烏龍麵150元↓

閃光的餐點,吃法式將烏龍麵撈起沾豚肉汁食用,是類似沾麵的吃法,

豚肉汁的部分吃起來像極了台式的滷肉汁,

單吃這份餐點略感單調,但和炸物似乎又有點不搭,因此閃光不是很喜歡。

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後記:

貓子曾吃過台北知名的土三寒六烏龍麵,Udon讚岐烏龍麵比起土三寒六算是略遜一籌,

但價格便宜許多,麵條也算是道地的烏龍麵,炸物的部分也都很好吃,

店家更是常常推出優惠及活動,因此還是推薦大家可以來吃看看喔!

 

 

店家名稱:Udon讚岐烏龍麵

店家地址:台中市北區衛道路240-5號 (學士路和衛道路交叉口,進進化北路)

連絡電話:04-22354277

營業時間:11:30-21:00

店家網站:http://www.udon.com.tw/index.html

 

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