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台南商務會館緊鄰永康交流道,

一下交流道就可以看到台南商務會館醒目的招牌,

依照指示牌轉進小路後就看到台南商務會館氣派的建築~

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大廳明亮整潔,

在旋轉梯旁立著的小牌子就是貓子這次要體驗的港式飲茶。

 

貓子這次是持愛評網口碑卷造訪台南商務會館,

在用餐前兩三天預約訂位,

不過口碑卷的使用規則是雙人免費體驗,

貓子這次和家人共三位,

訂位時服務人員表示僅需自付第三人的茶資30元+10%服務費即可。

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店家打出港人做港點,道地好好食的標語,

讓人非常期待~

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港式飲茶的用餐地點就在旋轉梯上來後的宴會廳~

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港式飲茶的用餐場地頗大,

桌椅和餐桌佈置是走婚宴的路線 XD

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每一桌之間的距離剛好,

可以舒服地用餐不受鄰桌打擾~

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店家把消費優惠清楚的列在桌上讓客人看,

吸引貓子目光的是打卡送甜湯的活動,

每個帳號可以換一碗,

在智慧型手機普遍的現在,這樣的優惠算是很大方呢!!

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一入座服務人員就先為我們點茶,

有香片、烏龍、普洱三款可以選擇,

我們選了普洱,喝起來很順口解膩,

美中不足的是茶杯的品質似乎不是很好,

倒了茶進去之後拿起來很燙手!!

 

點完茶後服務人員接著送來口碑卷的菜單讓我們點餐,

點餐時服務人員不時也會親切地給我們一些建議,這點蠻加分的!

在用餐過程中和用餐完畢時,

服務人員也不時地詢問口味、份量是否還滿意,親切又有禮貌,服務非常加分!

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招待的花生滷得很入味,好吃又開胃~

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香酥芋泥鴨

貓子對港點的印象就是每一道菜份量都少少的,

不過這份香酥芋泥鴨可是每一塊都沉甸甸,份量十足,

薄薄一層炸的金黃香酥的麵衣,酥脆不膩口,

芋泥口感軟綿,香氣也夠,

鴨肉佔得比例略少,不過吃起來還是很過癮!!!

一旁附的沾醬有點像蒜蓉醬油膏,蒜香味很夠,味道略甜但不死鹹,

但香酥芋泥鴨單吃就很夠味,所以幾乎沒什麼用到沾醬!

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乾炒海鮮河粉

一上桌就散發濃濃醬香味和白韭菜的特殊香氣,

讓貓子聯想到貓子非常喜歡的一道上海菜「寧式鱔糊」,

口感Q彈的河粉厚薄適中,每一條都均勻裹上香氣十足的醬汁,

配上新鮮的蝦仁、干貝...等海鮮料,

口感、香氣、味道都兼顧到了,非常好吃!!

讓貓子才吃到第二道菜就快飽了!

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港式蘿蔔糕

提到港點,非吃不可的肯定就是這道港式蘿蔔糕,

同樣有豐富的配料,新鮮好吃!

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上海小籠湯包

小籠湯包在眾多傑出菜色中表現則較一般,

不過皮薄餡多,內餡肥瘦適中,沒有奇怪的腥味,

咬下去也是要小心噴汁!

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明太鮭魚捲

用餐至此,貓子不經想問店家海鮮料是都不用錢嗎?

裡面的鮭魚也太大塊了吧!?明太子也是多到快滿出來!

從切面觀察就可以發現鮭魚佔據了三分之一的空間,

一口咬下後,讓貓子更驚喜的是裡面還有蝦仁阿!!!!!

而不是用莫名的海鮮漿敷衍了事,

只能說這道明太鮭魚捲用料也太實在了吧!?

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貓子乍看之下覺得咬下去肯定會皮肉分離,但竟然完全沒有發生!

鮭魚肉大塊也就算了,魚肉還很新鮮緊實,

蝦仁也保有Q彈口感!

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明太子則不同於一般微辣口感,風采幾乎都被鮭魚搶走了 XD

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葡國蛋塔

和一旁的小籠湯包相比,

馬上就被發現蛋塔走MINI SIZE路線,

不過這樣的分量在飽餐一頓之後,其實也蠻剛好的!

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一份有三小顆蛋塔,

上桌時還熱騰騰的,拿的時候要很小心,

塔皮非常酥,酥到彷彿一不小心就會把蛋塔捏爆 XD

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熱騰騰又香酥的塔皮,其實很薄,

所以吃起來不會有很大的負擔,

內餡同樣是熱騰騰,軟綿好吃!

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椰子西米露、芋頭西米露

打卡招待的甜點,

椰子口味有濃濃的椰香味,

芋頭西米露整體較濃稠一些,

但芋頭味較淡。

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西米露的量給的很多,

還添加了一些蒟篛增添口感,

顏色看起來也比較豐富~

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這次的口碑卷體驗雖說是兩人份,

但每到菜的份量其實都很足夠,餐點也很用心精緻,

不只是吃巧也讓貓子一行三人飽到不行,只好請服務人員打包。 

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沒想到打包外帶的餐點竟然還美美的用紙袋裝起來,

醬汁也有另外用紙碗盛裝,

真的很貼心!

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店家名稱:台南商務會館-港式飲茶

店家地址:台南市永康區中正北路347-1號

店家電話:06-243-5616

營業時間:週一至週日,11:30~14:00,17:30~21:00

店家網站:  http://www.leshotel.com.tw/

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