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嘉義民雄向來以鵝肉聞名,

不過貓子今天要介紹的不是鵝肉,

而是民雄在地的平價日式料理「花亭壽司專賣」~

離民雄火車站和鬧區不遠的花亭壽司專賣店藏身一整排的民宅中,

小小的招牌和低調的地面一不小心就錯過了!!

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花亭的店面不大,所以桌數也不多,

貓子習慣用餐前先打個電話預約~

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花亭的菜單分為純文字版圖文版

第一次來的朋友可以參考圖文版,

上面清楚地列出菜色和價位,

若是熟客的話就直接用文字版的菜單點菜囉 ~

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花亭壽司專賣除了各式壽司(花壽司.細卷.握壽司.軍艦壽司),

還有手捲.蓋飯和生魚片

和一般台式日式料理店不同的是少了炒烏龍麵和鍋燒意麵等熱食~

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花亭壽司的壽司除了細卷之外都是以個計價

所以就算自己一個人去用餐,

也可以想吃什麼就點什麼,不必擔心吃不完~

 

【炸蝦花壽司 1個15元】【玉子燒細卷 1份20元 】【魚卵細卷 1份25元】

貓子點了四個炸蝦花壽司、一份玉子燒細卷和一份魚卵細卷,

店家通通擺放在同一個盤子上,所以看起來非常豐盛,

而且算一算這樣一盤也才105元!!

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店家的細卷給的料都很大氣,

魚卵甚至都擠出來了!!

玉子燒該有的甜度和水嫩度也很足夠,

一口一個的大小更是讓貓子吃得非常滿足~~

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看到炸蝦兩個字就無法抵抗的點下去了的炸蝦花壽司

一個雖然要15元,不過外層可是還沾附了一層魚卵!!

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而且每一個花壽司都一定吃得到炸蝦,

炸蝦的部份雖然因為包在壽司裡面所以外皮有稍微軟掉,

不過蝦肉的香味還是有出來,

是貓子每次來必點的菜色~

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 【綜合生魚片蓋飯150元】

一份生魚片蓋飯才賣150元,竟然給了九片生魚片!!

而且每一片的口感都新鮮又扎實,厚度和口感都很剛好~

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底層的醋飯份量剛好,

如果吃太多生魚片會驚驚XDD,

還可以用一旁陪襯的薯泥生菜玉子燒蟹肉可以轉換口感~

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【和風沙拉 100元】

配料超過十種以上,

生菜沙拉的基本班底生菜、小黃瓜、玉米筍、柴魚片、番茄、花椰菜

加上蝦肉、蟹肉、切片章魚、薯泥、玉子燒...等,

而且每種配料都不只有一口!!整體視覺非常豐富~

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和風沙拉搭配的和風醬汁,有點類似油醋醬,

吃起來讓整個沙拉的感覺非常清爽~

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花亭壽司的餐點品質讓貓子家很滿意,價位也很實在,

用餐環境比起一般的台式料理店更是乾淨整潔許多,

貓子建議大家來用餐前記得先訂位唷~

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店家名稱:花亭 壽司專賣

店家電話:05-2063935

營業時間:上午10:30-14:30 下午16:30-20:00 每月第二、四週星期二公休

店家地址:嘉義縣民雄鄉安和路40-1號

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