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貓子最近接觸了不少宅配海鮮的店家,

宅配品項從一整尾的魚、切塊處理、薄鹽處理...等五花八門的選擇之外,

現在竟然連鮮蚵捲都出現了

 

此次體驗的i3Fresh愛上新鮮,

以網路海鮮宅配發跡,

與嘉義東石的蚵農共同研發了愛上新鮮的招牌鮮蚵捲~

強調不添加防腐劑,用料走古早味路線,

讓客人在家也能輕鬆享受到港邊現炸的鮮蚵捲!!

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鮮蚵捲外盒有明顯的營養標示、製造日期和有效期限,

透過透明的包裝讓消費者對內容物一目了然~

撕開塑膠封膜後,一盒六條裝的鮮蚵捲,

每一條看起來都份量十足~

外層以豬油網包裹住,

隱約可見裡面肥美的鮮蚵~

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貓媽將鮮蚵捲裹了兩種粉和蛋液,

然後下鍋油炸至金黃色,就輕鬆完成了~

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炸好後看起來是不是跟漁港邊的現炸鮮蚵捲一模模一樣樣阿!!!

外皮因為裹粉油炸的關係所以呈現金黃酥脆的狀態,

而鮮蚵捲外層裹了豬油網,所以吃起來特別的香,

內餡則是充滿鮮蚵和韭菜的香氣!!

而且吃起來還保有一點鮮蚵的湯汁,一點也不乾!!

反而要小心燙口的湯汁~

一條下肚讓飽足感瞬間提昇~

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內餡中的鮮蚵在照片中雖然看起來不明顯,

不過吃的時候確實能感受到鮮蚵其實蠻多的,

每一口都帶著鮮甜海味~

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【飛虎魚下巴400g】

另一樣體驗的是飛虎魚下巴,

貓子上網查了一下,發現原來飛虎魚好像就是傳說中的鬼頭刀!!

難怪光是魚下巴就如此有份量!!

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冷凍包裝的飛虎魚下巴,看起來新鮮度好像還好@@

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貓媽簡單煎過就上桌了,

魚肉吃起來比貓子預期中的還要新鮮,

肉質雖然不是走細綿軟嫩路線,

不過倒也扎扎實實,還蠻好吃的!!

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【冰島鱈魚500g】

貓子從小就很喜歡吃鱈魚,

不過幾乎都是從市場上採購來的,

這次是第一次吃到冷凍宅配的鱈魚。

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看起來新鮮度還算不錯@@

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貓媽將鱈魚切塊,

然後表面稍微裹上一些些粉就下鍋煎了。

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煎好後的鱈魚灑上些許胡椒就完成囉!!

貓子分到一小塊鱈魚,完全沒有刺,

不過肉質和市場採購來的比起來稍微沒有那麼細嫩~

可能是魚肉部位不同的關係@@

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貓子體驗的愛上新鮮的三樣產品,

新鮮度都還不錯,沒有什麼奇怪的腥味,而且也都真才實料,

只是如果單看零買價格的話,似乎比市場上貴上不少,

但如果是大量購買的話就會划算很多,

推薦大家團購時可以考慮囉~

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