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台中西屯。阿聰師芋頭酥

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台中市西屯區台灣大道3段630號  │本文為試吃文│

「每個人,都該有自己的家鄉味!」

超人氣的大甲阿聰師芋頭酥,現在在台中市區也買得到啦!!

創辦人阿聰師,將在地食材透過巧手製作成一顆顆宛如含苞待放的紫色花苞的芋頭酥,

利用美食來傳達對土地的養育之恩。

為了讓更多人能夠享用到阿聰師的芋頭酥,

於是在台中新興景點秋紅谷的斜對面(也就是大名鼎鼎的鄉林皇居旁邊)開了分店,

店鋪占地廣大,沿著台灣大道從台中市區往西屯方向相信都不難發現它的存在,

緊臨台中交通重地朝馬,更是看準了大家買伴手禮的方便性。

店鋪外頭看起來非常氣派,

店裡也不惶多讓,明亮大器的吊燈,不過度壅擠的陳列,讓人逛起來很舒適。

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逛累了一旁還有宛如咖啡店般的休息區,

貓子一坐下服務人員馬上就端上茶水和一顆芋頭酥,真貼心

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吃飽喝足後(?),貓子就迫不急待的來瞧瞧這次體驗的禮盒裡裝的是何方神聖!!

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包裝設計不同於以往的禮盒走大紅大紫富貴路線,反而有股清新的小家碧玉風格~

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【芋豐好月B禮盒】

為什麼叫做芋豐好月B禮盒哩?那當然是因為還有芋豐好月A禮盒阿XD

裡頭由左至右分別是芋頭酥3入、貢貢香1罐、綠豆椪2入、晶莎寶3入

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貓子拿到的貢貢香是香蔥口味,店家還有海苔和芥末口味。

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【貢貢香 香蔥口味】

老實說,貓子很喜歡吃乾燥蔬果,那種酥脆的口感迷人又涮嘴,

不過阿聰師的貢貢香雖然特意做成香蔥口味,

但調味過重,讓原有的芋頭香變得不是那麼突出,

而且外層裹了一層糖漿,讓貓子吃起來覺得好硬...,

如果有原味的話可能會比較對貓子的胃口~

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【芋頭酥】

將芋頭酥切開,看起來非常扎實,

內餡口感綿密帶有芋頭自然清香,甜度低,不需配茶,吃起來很剛好,

是會讓貓子想回購的產品。

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【綠豆椪】

榮獲2013年國際糕餅孔明節糕餅達人競賽綠豆椪組金饌獎(好饒舌XD),

台中第一椪之稱,來頭不小,

一切開便有肉餡鹹香撲鼻,搭配口感有點沙沙的綠豆沙餡,

頗受家人好評。

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【晶莎寶】

舉凡裡面有包蛋黃的糕點幾乎都是貓子的心頭好,

這顆晶莎寶也沒讓貓子失望,

白鳳豆餡綿密順口,甜度適中,

蛋黃分量足,而且外皮的起司粉又傳來陣陣香氣,

一次只吃一個一點都不過癮,

所以禮盒裡三個晶莎寶都進了貓子的胃XD

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這次體驗的阿聰師芋豐好月B禮盒,

裡面有芋頭酥、貢貢香、綠豆椪和晶莎寶,

包含了傳統和創新口味,精緻多樣,份量也不會太多,很適合送給小家庭^^

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