斗六-左營劉家酸菜白肉鍋1-2

劉家酸白菜火鍋‧眷村風味館 斗六店

05-5371989

雲林縣斗六市永樂街68號

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喔買尬~這家就是高雄左營很有名的那家劉家酸菜白肉鍋,

沒想到竟然在斗六開了一間分店耶!!!

開幕期間有火鍋半價優惠,聽說訂位和現場等候都呈現大爆滿狀態,

不過貓子去的時候,明明優惠就已經結束了,店裡面還是人聲鼎沸,

門口還擠了好多人在候位,人潮多的實在是有點誇張。

 

雖然店裡很忙,但是貼心的店員還是不忘給我們MENU,

我們登記完後位順序後,先拿到外面看,

這次貓子和貓爸貓媽來用餐,因為食量都不是很大,

所以三個人單點了酸白菜火鍋小鍋雞肉捲餅醡醬麵蔥油餅

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背面有火鍋料,看起來很好吃,不過價格有點小貴...。

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 輪到我們入座時,一走進店裡,整間店座無虛席,走道的空間顯得有點擁擠。

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候位時已決定好要點那些餐,所以我們一入座就立刻跟服務人員點餐,

 

因為店裡很多人,拍照實在不太方便,意思意思拍一下旁邊的牆面和放飲料的冰箱。

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醬料放在小菜的櫃檯旁邊,醬料台底下有碗可以拿來盛裝,

這裡的沾醬是芝麻沾醬。

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小菜種類很豐富,上面也有標示價格的牌子。

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小菜大部分都是30~50元,

下排櫥窗內的是價位比較高一點的。

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 【醡醬麵 70元】

雖然店裡人潮滿滿,但是餐點沒等多久就上了,動作十分迅速,

菜單上面沒有白飯,所以就點了醡醬麵來配火鍋吃,

麵條是用波浪狀的關廟麵,吃起來口感偏軟的,

醡醬裡面有吃到毛豆、豆干、絞肉...,

但是整體味道較淡,和貓子的口味不太合。

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【蔥油餅 40元】

切好上桌的蔥油餅,厚度比一般的蔥油餅略厚一點,

吃起來外皮很脆,又有淡淡蔥香,還蠻好吃的!!

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【酸菜白肉火鍋 小鍋 470元】

冒著蒸氣的火鍋看起來好溫暖,火鍋的保溫效果也很好,

咕嚕咕嚕的湯底滾燙狀態維持了好一陣子。

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因為鍋子底部的空間不大,所以料看起來滿滿的,

裡面的料有酸白菜白肉丸子豆皮凍豆腐

份量對我們三個人來說都還算夠,所以也沒再加點其他的配料。

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煮好的料吃起來單吃酸度酸的很過癮,

搭配香氣濃郁的芝麻醬,會蓋掉一點酸度,但滋味也不錯,

尤其是吃凍豆腐的時候,一口咬下的湯汁,又酸又燙口~

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湯不夠的話,可以請服務人員來加湯。

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 湯頭喝起來酸中帶點回甘滋味,會讓人一口接一口,

愛吃酸的人應該會喜歡。

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【雞肉捲餅 80元】

看到隔壁桌點的捲餅好像很不錯,於是我們也加點一份,

雖然是用餐中途追加的,但也是很快就上桌了。

捲餅的餅皮厚度剛好,裡面夾了份量頗多的生菜,口感很脆,

外面的餅皮烙的很香,入口有點甜甜的滋味,好像有加一點美乃滋,

但是整體吃起來非常清爽,貓子還蠻喜歡的,只是一份80元,價格高了點。

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 貓子沒有吃過高雄左營的本店,所以無從比較起,

不過看到店裡有許多看似資深的服務人員在指導新人,想必店家也是很重視這家分店的品質,

大家冬天想吃酸菜白肉鍋時又有一個好去處囉!!

 

ps.店家每天都有兩個優惠時段,來吃火鍋可以享有半價優待,

貓子家都會專程下午來外帶一份小鍋,然後回家自己加料,

價格不但划算很多,也不用人擠人或是排隊候位,

重點是晚上就可以在家舒舒服服的吃超豐盛的酸菜白肉鍋囉!!

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