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虎尾町

0932-987098

週一至週六  17:00-23:00

虎尾鎮公安路停車場 (雲林故事館、布袋戲館後方停車場)

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雲林故事館布袋戲館後方的公安路停車場人行道上好一陣子前出現了一個小攤車,

攤車前擺了一個很有日式風味的燈籠,上面寫著虎尾町,

在一片漆黑的停車場散發著昏黃燈光格外吸引人目光,晚上路過更是有深夜食堂的FU,

也因此在網路上不斷有人詢問及討論。

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攤車上吊著幾塊小木牌,寫著販賣的商品,貓子站在攤車前看著木牌還是覺得一頭霧水,

問了看起來有點靦腆的帥哥老闆才知道賣的東西有拉麵燒烤酒類

左邊的三塊木牌豚骨湯咖哩醬油是指拉麵的口味,

中間的是燒烤菜單,最右邊則是清酒價格。

 

貓子在網路上看到大家都說店家的拉麵非常好吃,於是點了一碗豚骨拉麵(90元),

但是一上桌貓子就莫名的覺得有點不妙...,因為裡面飄著一片青江菜,海苔也整片跌在湯裡完全浸泡了...

好吧!!店家也沒強調是賣日式拉麵的,說不定是很好吃的台式拉麵呢~

不然怎麼那麼多人推薦呢!!!

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拉麵上桌後貓子先喝了一口湯,嗯...,味道非常清淡,

可能貓子吃重鹹的花月嵐吃到舌頭壞了吧,對那麼清淡的拉麵湯頭實在是不太習慣,

不過說真的這碗拉麵無論是湯的色澤或是味道都和貓子記憶中的豚骨拉麵非常不一樣。

 

貓子夾第一口麵的時候,發現底部有些麵條都黏成一團了,

要稍微用點力才能把他們分開,

麵條分量不多,吃起來麵體Q度還不錯。

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肉片有兩片,稍微有點厚度,吃起來雖然不到入口即化的程度,

但是肉質的新鮮還是吃得出來的,

只是肉片也沒有過多的調味,所以吃起來也是偏清淡。

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整碗麵貓子最喜歡的就是這顆糖心蛋了!!!

半熟濃稠的蛋黃和有著煙燻醬香的軟嫩蛋白,只給半顆真的有點不夠吃耶XD

拉麵裡的配料還有一些些帶有脆度的筍乾,吃起來味道也是偏淡。

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貓子的食量不算大,但因為麵條分量真的不多,所以吃完後覺得有點小空虛,

當貓子還坐在攤車前發呆,想著下一攤要去吃什麼填飽肚子的時候,

帥哥老闆默默開口問了貓子要不要加麵!!??

哇~可以免費加麵耶!!

當然要再來一碗阿...因為真的沒吃飽Q^Q

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加麵的分量和原本給的麵條量一樣,並沒有因為是加麵而給比較少的量。

 

因為貓子覺得原來的湯頭太過清淡,所以加麵的這碗就請老闆幫我加辣,

辣度吃起來大概小辣而已,味道像是辣豆瓣醬+辣油+唐辛子的組合,

入口只有舌尖會感到微微的辣度,和平常吃麻辣鍋那種有厚度的辣不太一樣。

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店家的拉麵口味偏清淡,貓子平時並不是吃很重口味,但還是覺得虎尾町的拉麵味道淡得有點誇張,

雖然網路上幾乎是好評一面倒,讓貓子有點猶豫到底要不要發這篇,

但最後還是決定寫出來做個紀錄,也不算白走這趟,

另外,店家有時候會不定時休息,或是冒出一些限量口味,

有興趣的人可以關注一下店家的粉絲團!!

 

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