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  森製菓

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台中市北區三民路三段116號 - 中友百貨B棟B2

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發跡於南投山城的森製菓,以綠樹作為招牌logo,將充滿綠意的大自然融入到甜點中

讓品嘗過森製菓甜點的人都能感受到充滿幸福感的手作溫度

 

第一間實體店面選在台中科博館植物園旁,充滿綠意的氛圍與森製菓的自然理念呼應,

2010年悄悄的在勤美後方的草地上開始萌芽,

在結束了植物園和綠園道的店舖後,森製菓開始走入百貨專櫃,

位在台中中友百貨B棟B2的森製菓櫃位始於2011年底,

自然原木風格的裝潢在一片以粉嫩風格為主的甜點櫃位中看起來甚是有質感,

同時將森製菓嚮往自然的理念表露無遺,

雖然離開了綠地草原走入都市叢林,但森製菓仍然滿心期待和更多人分享他們的甜蜜滋味,

熱鬧的中美街市集也即將出現他們的身影。

 

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森製菓的馬卡龍口味多達十幾種!!

 

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▲▼ 色彩繽紛的馬卡龍可以單買一顆,也可以選擇五入九入或是十八入的禮盒包裝

單買一顆是50元五入包裝是250元九入禮盒包裝則划算許多只要380元十八入更便宜才720元!!

 

如果大家有注意到貓子的部落格,

應該會發現上禮拜貓子才吃了chochoco的馬卡龍,九入一盒四百多元,

沒想到這禮拜吃的森製菓的馬卡龍更便宜!!!

九入禮盒裝才380元!! 現在大家賣馬卡龍是在比便宜的嗎!!??

外型誘人、價位也誘人,目光怎麼會捨得移開阿 >////<

 

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▼ 森製菓不僅有誘人的馬卡龍,同時也是一家巧克力專賣店

貓子很喜歡他們的45g獨享盒設計,小小一盒買來送禮,不僅好看又不傷荷包~

 

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▼各式各樣的手工餅乾價位一包100元左右,若想買來送禮也有禮盒包裝。

 

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▼ 甜點櫃旁邊的冰淇淋看起來也挺不賴的,店員很大方地用木湯匙挖了一些伯爵茶口味的冰淇淋讓貓子試吃,

吃起來口感綿密,又帶有清新茶香,貓子還蠻喜歡的,兩球100元的價位也算親民。

 

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森製菓的專櫃除了甜點禮盒手工餅乾之外,

櫃位後方還別有洞天的布置了幾個舒適的座位,很適合在血拼過後,

提著大包小包的戰利品和好姊妹坐下來品嘗下午茶,享受一下悠閒緩慢的午後時光,

看了一下MENU,一塊蛋糕加上一瓶冷飲只要99元!! 加價20元還能得到冰淇淋一球!!

真的是百貨專櫃的午茶價位嗎?~也太可愛了吧~!!

 

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▼ 終於離開處處是甜蜜陷阱的森製菓專櫃,先來看一下貓子這次要品嘗的甜點們~

 

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▼  小樹logo提袋看起來頗有日系風味,而且紙質很好,可以重複利用,

裏頭裝的是健康取向的健康燕麥葡萄餅和貓子超喜歡的手工甜心棉花糖~
 

 

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▼ 手工甜心棉花糖 60g100元

一開始看到是巧克力口味的棉花糖貓子還皺了一下眉頭,

沒想到吃了一顆之後就不准貓弟和我搶食了!!!

(貓弟:不是說好巧克力口味的都給我吃嗎!!! T^T )

 

滿是可可粉香氣的棉花糖口感入口即化,可可粉香氣足夠,味道又不甜膩

讓貓子一口接一口吃了好幾個,等到回神的時候已經吃光了,

完全忘記要留幾顆給熱愛巧克力的閃光,看來這款是一定要回購的!!!!!

 

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健康燕麥葡萄餅 100g100元

以燕麥片、葡萄乾、杏仁、蛋、糖製成的健康燕麥葡萄餅,

大小適中很容易入口,吃起來口感脆脆的,

嚼一嚼會有淡淡葡萄乾香氣,味道也不會太甜,

是一款比較大人取向的點心,適合下午茶時配著奶茶一同享用。

 

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▼ 馬卡龍禮盒 9入

 可愛風格的紅色點點紙盒,看起來和一般馬卡龍走高雅精緻風的印象大不相同,看起來平易近人許多。

 

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哇~!!超可愛~!!

已經令人為之瘋狂的馬卡龍上面竟然又畫了甜蜜蜜的愛心圖案~

浪漫程度都爆表了!! 光是看著這三顆馬卡龍貓子的眼睛都快變成愛心形狀了 → ❤  v 

 

三款圖案不同的馬卡龍,上面的圖案是用玫瑰覆盆子粉末噴上去的,

如果不小心用手碰觸到圖案可是會糊掉的!!

愛心圖案的部分似乎是情人節限定,想買這幾款來送禮最好先打電話去專櫃詢問囉~

 

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近看三款有圖案的馬卡龍真的好吸睛!!!上面的圖案也做得好精緻~

 

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森製菓馬卡龍的口味表

 大部分的口味都是平日有供應的,只有幾款是季節限定口味,

這次吃到的這盒馬卡龍口味有些是重複的,有好幾款沒試到的口味也都讓貓子好想試試!!

像是鹹蛋黃金桔,但聽店員說這個口味似乎是中秋節才會出現的限定款(殘念...

 另外一款巴薩米可醋也是貓子很想嘗試的口味,自從吃過加了巴薩米可醋的義大利麵後,

貓子就一直對那股有點嗆卻又很開胃的酸氣唸唸不忘~~~

 

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這三顆愛心圖案的馬卡龍讓上下兩層的帽餅是不同口味的,有兩顆下層的帽餅是粉紅色,一顆是黃色的,

兩種顏色分別代表不同的口味,口味表上面並沒有註明,只能靠入口後的味覺去猜測,

粉紅色的是玫瑰覆盆子,玫瑰香氣非常明顯,入口後滿嘴都是玫瑰花香,讓人印象頗深刻,

黃色款的是芒果佐黑胡椒乳酪外層吃起來有熟悉的芒果香,內餡則散發出淡淡乳酪香氣,是別處吃不到的特殊款~

 

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  愛心圖案好可愛~貓子拍了好久才依依不捨的吃下肚阿 >///<

 

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  森製菓的馬卡龍是貓子吃過的馬卡龍中個頭較小的,不過美味度依然不減

而且森製菓特別減少糖分,吃起來不會甜膩到嚇人,較符合台灣人的口味

 

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▼ 野生藍莓口味

 藍色配上白色的帽餅,色系上給人活潑的感覺。

 

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    帽餅酥脆度很剛好,輕輕一抿就化開了,不負馬卡龍擁有的「少女的酥胸」美譽,

中間的奶油餡裡包裹著藍莓醬,奶油香氣和藍莓果香交織,甜度不過份,

藍莓控們一定要嚐嚐!!!

 

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   抹茶栗子口味  

表面完美無缺的淡綠色帽餅圍著一圈整齊的蕾絲裙,夾著快滿出來的抹茶餡視覺上特別誘人,

入口後圍在抹茶餡中間的栗子泥更讓人眼睛為之一亮,

腦海中瞬間想起了同樣是人氣甜點的蒙布朗>///<

 

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 檸檬牛奶巧克力口味

黃色的帽餅帶著微酸檸檬香氣,內層牛奶巧克力餡厚實又濃郁,甜度適中,

酸酸甜甜的組合,滋味清新迷人~

 

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 ▼ 茉莉花牛奶巧克力口味

這款同樣也是巧克力內餡的馬卡龍,上下兩層咖啡色和白色的帽餅,讓人誤以為是正統的巧克力口味,

沒想到入口後,先是舌尖感受到巧克力的滑順口感,

隨即竄出的是一股腦海中熟悉的淡雅花香,竟然是茉莉花的香氣!!!

一直到馬卡龍在嘴裡完全融化,花香都還隱隱環繞在口中呢!!

 

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 ▼ 熱帶水果巧克力口味

甜度不高的黑巧克力內餡配上香甜的水果泥,咬下去有著正統馬卡龍應有的黏牙感,

味道、香氣繽紛的水果泥更讓這款馬卡龍顯得十分有趣。

 

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 ▼ 伯爵茶口味

帽餅中清晰可見細碎茶葉,中間濃醇的巧克力夾餡和帽餅的高雅茶香比例搭配的還不錯,

巧克力滋味和甜度明顯,茶香也沒被蓋過去,喜愛茶香又熱愛巧克力的人最適合這款~

 

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連吃了幾款馬卡龍,貓子發現森製菓的馬卡龍品質真的很不錯

每一顆的帽餅表面都十分光滑,帽餅下緣的蕾絲邊也很整齊!!

經過減糖配方的馬卡龍,甜膩感減少了,入口即化的帽餅和濃郁的內餡卻依然迷人,

想想如此高品質口味又特別的馬卡龍,就算只是逛街路過中友的森製菓專櫃,

花五十元單買一顆換來一整天的好心情也是頗值得的,

下次有回訪機會的話,貓子一定要再試試其他更特別的口味!!!

 

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