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其實貓子對於甜點類一直都沒什麼特別的感覺,也很少會有想買來吃的念頭,

甚至不能理解怎麼可能吃個蛋糕就有所謂的幸福感,

這陣子隨著年紀越來越大(?),有時候心裡竟然也會冒出「這時候真想吃塊蛋糕...」的想法,

不過貓子畢竟不是螞蟻人,對於過分甜膩的甜點接受度還是不高,

這次經由格友推薦,認識了網路上有名的宅配甜點品牌「拉米爾法式烘焙夢工場」,

品嘗了他們家人氣很高的原味牛乳麻吉派和新產品小惡魔巧克力布朗尼

兩款蛋糕貓子和親友們都給予不錯的評價,趕快一起來看看吧!!

 

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前身是中央工廠的拉米爾法式烘焙,

憑藉著自家多年的豐富糕點經驗,打造了自有品牌,

用熟練的技術提供給消費者更平價的美味,

奇摩購物中心樂天FB愛合購上面都能夠看到他們的產品。

 

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如同拉米爾法式烘焙夢工場這個夢幻的店名,

蛋糕外盒設計走的是法式浪漫路線,但是卻不會過度包裝,

抽屜式的設計蛋糕盒,只要從側邊輕輕推開就可以立馬見到蛋糕本尊了,非常方便~

(你知道有時候急著要吃蛋糕,盒子又很難開的話.......)

 

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原味牛乳麻吉派 6吋  蛋奶素

 在收到蛋糕前,雖然在官網上已經看了不下N次產品照了,

但實際打開蛋糕盒時,撲鼻的牛乳香讓貓子印象深刻阿!!!

 

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第一眼看到原味牛乳麻吉派本尊的時候,老實說它的香氣和外型,

讓貓子覺得像極了放大版的蛋塔XDD

 

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和蛋塔(?)不一樣的是拉米爾的原味牛乳麻吉派上面灑了一層細細的糖粉,

還有一顆顆非常吸睛的麻糬!!

 

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拉米爾的產品是用低溫宅配送來的,所以剛拿到的時候整個牛乳派呈現硬梆梆的狀態,

貓子原本試著想要切下一小塊,但實在是太硬了,難以下刀只好作罷了...

後來才發現這張食用說明,幸好貓子沒有太猴急XD

否則太冰就沒辦法嚐到牛乳派應有的口感了~

 

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原味牛乳麻吉派在冰箱冷藏放了半天後,終於變得比較好切了,

退冰後的牛乳派,口感嚐起來很輕盈,大概介於乳酪蛋糕慕斯之間的質地,

官網的介紹上雖然寫著卡士達內餡,但吃起來卻不會像一般的卡士達餡那麼膩、那麼奶

切下一小塊含在嘴裡會慢慢的化開,只留下令人回味的蛋香、奶香和微微的焦糖香~

 

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貓子原本以為麻糬只有上層看到的那幾顆,沒想到切開才發現裡面也有,

冰過的麻糬吃起來軟Q軟Q,絲毫不黏牙~

本身沒什麼甜度的麻糬,埋藏在牛奶派裡面,

讓原本就香濃的牛奶派吃起來的口感更加軟中帶Q,咬到麻糬時更會有種小驚喜的FU!!

如果要賦予這道甜點調性的話,那這絕對是一道''活潑''的甜點~~

 

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貓子真的非常欣賞拉米爾在牛奶派裡加了麻糬的巧思,讓原本平凡的牛奶派瞬間提升了好多個Level,

吃完後一直念念不忘,加上價格實在太親民,最近已經在準備團購了XD

 

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小惡魔巧克力布朗尼  5.5吋 蛋奶素

貓子這次品嘗的另一款蛋糕是小惡魔巧克力布朗尼,是拉米爾最近推出的新產品,

大家可別小看這塊外表樸實的布朗尼,在貓子心目中越是樸素的蛋糕,就代表它有著無限的變身潛能阿XD

 

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還沒切開的側面照,好誘人阿~靠近一聞還有濃濃巧克力香!!

 

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拉米爾的布朗尼建議食用方式有三種,放在冷藏退冰後直接吃微波加熱或是常溫解凍後食用

雖然店家寫的很詳細,不過貓子並沒有按照上面的指示食用XD

 

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貓子對布朗尼的堅持就是要熱熱吃才對味,所以選擇放進烤箱烤約三分鐘,

烤過後的布朗尼表面變乾,但是裡面的巧克力卻融化了,吃起來比單純退冰沒烤過的口感更加濕潤,

每一口都可以在舌尖品嘗到濃郁又不過分甜膩的巧克力餡!!!

 

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說到布朗尼,給人的印象總是甜滋滋,

拉米爾的布朗尼沒有想像中的甜膩反而有著濃濃的巧克力香,雖然沒有誇張的爆漿場面,

但蛋糕體的部分很扎實,濕潤度也很剛好,烤過之後的巧克力香氣更加明顯,

貓子選擇和巧克力最對味的堅果來搭配,利用磨碎的開心果來增加整體的口感,果然加分不少,

讓平常對巧克力、甜膩甜點敬而遠之的貓子也忍不住吃了好幾塊 >///<  

 

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誕生於一百多年前的布朗尼,至今都還是瘋迷全球的一道甜點,

其中最經典也是貓子最愛的吃法,就是將烤過的布朗尼上加一球冰淇淋的吃法,

相信這一幕很多人看到就會開始尖叫了,頓時把熱量什麼的都拋到腦後,

一點也不愧對以小惡魔為名的這塊布朗尼阿!!!

 

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因為熱氣而逐漸融化的冰淇淋和熱騰騰的布朗尼,視覺上就是一種刺激了,入口後冷熱交織的滋味更是迷人~

後來因為冰淇淋剩太多,貓子把布朗尼切成小塊丟進整桶的冰淇淋裡面一起挖著吃,也很搭呢!!

 

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拉米爾的原味牛奶麻吉派小惡魔巧克力布朗尼,雖然造型上並沒有特別搶眼或是華麗的設計,

但是憑藉著大眾化的口味親民價位擄獲了貓子的心,留下了很好的印象,

特別是原味牛乳麻吉派,不甜不膩,吃起來感覺比傳統蛋糕負擔低了許多,又有畫龍點睛的麻糬,

幾乎每一位有品嚐到的長輩們都很喜歡,是即將到來的母親節很好的選擇噢^^

 

 

拉米爾法式烘焙夢工場

網站: http://www.lamure.com.tw/index.html

粉絲團: https://www.facebook.com/lamurecake

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