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 位在省道台一線旁的駱師父御宴餐廳,斗大的招牌讓人不注意到也難,貓子家難得有機會到苗栗來玩,

中午用餐便選擇了這家離飛牛牧場、台鹽鹽來館和今年剛整修好的秋茂園都距離不遠的駱師父,

用餐當日餐廳雖然沒有新人舉行婚宴,但是停車場卻停得滿滿的,看來店家生意很不錯呢!

 

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餐廳外觀看起來就像一般鄉下常見的婚宴餐廳,走進裡面果然也是喜氣洋洋,

桌椅也都是婚宴時常見的那種套著椅套的規模。

 

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駱師父御宴餐廳雖然只有一個樓層的用餐空間,但是占地不小,桌數蠻多的,

難得的是每桌之間的距離夠遠,可以從容舒適的用餐,不太會被鄰桌打擾。

 

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▼ 自取吃到飽的白飯,

每次看到有白飯吃到飽貓子就好開心,因為可以放膽吃阿!!!

 

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  菜單 

駱師父的菜色大部分都有小份(五人份)大份(十人份)可以選擇,

價位以婚宴餐廳的等級來說還算平價,

菜單上也貼心的列出了美食排行榜讓客人參考。

 

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 ▼ 御宴豆腐煲 小份

蟹黃、南瓜泥、酥炸雞蛋豆腐、蝦仁和毛豆仁...很豐富的一道菜,黃澄澄的看起來非常下飯,

雞蛋豆腐吃起來外軟內嫩,湯汁有淡淡的南瓜香氣,

整體味道稍微淡了點,裡面切成條狀的魚板如果可以換成金針菇會更養生,口感也會更豐富一點。

 

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 當季時蔬 地瓜葉

店家自己栽種的無農藥地瓜葉,色澤翠綠,吃起來很嫩,

讓不愛青菜的貓子多吃了好幾口~

 

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 ▼ 泰式椒麻雞 小份

肉的量大約是一隻雞腿,感覺這樣一份190元有點貴,

淋上了店家特調的泰式醬汁和自家種的檸檬汁,搭配下面的生洋蔥絲吃起來很清爽,

可惜肉質的部分吃起來稍微乾了點不夠多汁。

 

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接下來上桌的是今天最受大家期待的御宴香酥鴨!!!

 

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 ▼ 御宴香酥鴨 

一份580元的香酥鴨,便宜的價格還讓我們以為只有半隻,沒想到上桌的竟然是一整隻的香酥鴨!!

這道手工繁複的香酥鴨是駱師父御宴餐廳的招牌菜之一,

店家嚴選熟成月份的鴨子,用特殊配方滷上6小時候,再經過3道縝密的工序後才能上桌。

 

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上桌後服務人員會協助用叉子將鴨肉撕開,本以為用叉子要分開鴨肉應該會頗費力,

沒想到裡面的鴨肉很嫩,輕輕用叉子一扯就分開了!!

 

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香酥油亮的鴨皮和細嫩的鴨肉,沾上一點店家特調的胡椒粉,

吃起來皮酥肉嫩又帶有一些肉汁,完全保留了鴨肉的鮮美和精華。

 

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幾乎完全不需動手,只要用叉子就可以輕鬆的讓香酥鴨骨肉分離,

連骨頭都可以拿起來啃XD

 

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 ▼ 招牌酸湯鍋 (限量)

 店家自己醃製的酸菜加入蛤蠣、鵝肉和冬粉一起熬煮,

一上桌就飄散著濃濃的酸味,光聞味道就很開胃了,

特別的是店家的酸菜醃製過程中加入了花椒,所以湯頭不但夠酸還帶有強烈的花椒香氣,

和印象中的酸菜鍋湯頭非常不一樣,喝起來又酸又辣,又保有蛤蠣和鵝肉的鮮甜,

是很特別的一道湯品,喜歡酸辣滋味的人一定要試試看。

 

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最後上桌的是店家招待的鳳梨,造型討喜可愛像是一艘鳳梨船,

食用上也很方便,可以看出店家的用心~

 

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雖然只有四菜一湯,不過我們一行五人都吃得很滿足,香酥鴨吃到幾乎連骨頭都不剩,還打包了口味很特別的酸湯鍋,

店家環境乾淨,服務也蠻不錯的,用餐完畢後服務人員還很熱情的向我們介紹附近的景點,

餐廳前的空地停車也方便,推薦大家來此用餐時記得一定要點超值又好吃的香酥鴨!!!

 

駱師父御宴餐廳

03-776-3589

苗栗縣通霄鎮平安里65-2號

週一至週日,11:00~14:00,17:00~21:00

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