烹小鮮  

 

烹小鮮位在雲科附近的八德路上,離斗六知名的餐廳「農稼莊」不遠,附近一帶都是住宅區,還算好停車,

八德路上整排的店面除了烹小鮮之外,其他大部分也都是賣吃的,好幾家看起來蠻不錯的,

下回有機會的話再多嘗試幾家看看~

 

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▼ 店門口有放了一本菜單可以翻閱,旁邊的「雲林,好茶點」海報做的很可愛,

而且上面各式各樣出自雲林縣的小茶點都可以在烹小鮮吃得到。

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用餐空間不大,桌椅是復古的木頭材質,兩旁和中間的桌椅擺放略顯擁擠,

來用餐的好像大部分都是附近的大學生。

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菜單

烹小鮮的菜單上有飯類、麵類和種類豐富的小菜,

特別的是這裡還有''呷甜甜''系列:口湖菜脯餅、水林地瓜酥、北港老鼠飴、西螺麥芽酥...,

好幾樣貓子根本沒吃過的雲林特產在這裡都有得買。

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每桌都有一本彩色menu,大部分的餐點都有圖片可以參考,

但點餐時是劃記在另一張''點餐單''上面,畫好後要自行拿到櫃台結帳。

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櫃檯旁的醬料台,點完餐要自己來這邊拿筷子和湯匙。

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入座後服務人員很快地就送上一壺烏龍茶,茶杯還是和家裡喝茶一樣的這種小杯子。

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我們做的貳號桌,桌牌頗有特色,不知道是不是要順便拿來當茶壺隔熱墊的?

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▼ 腿庫飯 70元

因為客人很多,所以我們等了一陣子餐點才上桌,

烹小鮮的腿庫飯附了筍絲和一朵青花菜,筍絲很嫩很好吃,腿庫的肉質偏瘦但吃起來不柴,

只是和平常吃的爌肉飯、腿庫飯那種肥瘦均勻或肥肉偏多的印象不太一樣,

喜歡吃瘦肉的人可以試試烹小鮮的腿庫飯。

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▼腿庫湯飯 70元

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▼ 叉燒豬油拌飯 80元

三大塊叉燒肉、蛋酥和高麗菜的組合視覺上很清爽,

名稱雖然是豬油拌飯,但是吃起來豬油香氣還蠻淡的不是很明顯。

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▼ 香辣乾麵 60元

   白色細麵口感Q彈,單純麵條和底層的辣油拌一拌吃起來還不錯,辣度大約有中辣左右,

   但是當蝦仁、毛豆、高麗菜和麵條拌在一起吃的時候,不論是口感或是味道都不是很協調,

   蝦仁也只有兩隻,是還蠻新鮮的,但是整體感覺CP稍低。

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▼涼拌菜-芝麻空心菜 30元

拌了芝麻醬的空心菜冰冰涼涼,口感很脆,又有芝麻醬香。

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▼ 香燻鴨胸120元 / 養生臭豆腐 50元

香燻鴨胸一份有十片,價位蠻便宜的,吃起來皮脆肉嫩,煙燻的味道很香,

臭豆腐外皮炸得很酥,裡面的豆腐肉還保持的水嫩,搭配調味的醬料,非常好吃!

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貓子用餐當天烹小鮮的外場只有一位服務人員,一個人要忙點餐上茶收桌...,

但是服務還蠻不錯的,入座後很快就來上茶了,

點完餐想要換座位也馬上過來幫忙,而且態度十分親切,

餐點的部分,烹小鮮主打採用雲林在地新鮮食材,貓子覺得創意和用心程度很好,

但是端上桌的成品口味卻不太符合我們這一整桌雲林人的口味...,

小菜的部分反而表現的比較出色,鴨胸和臭豆腐都得到大家一致的好評,

下次有機會回訪的話,再來試試比較多人推薦的鴨肉飯。

 

 

 烹小鮮

05-5360899

雲林縣斗六市八德路88號

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(營業時間:週一至週五 11:00-21:00)

 

 

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