台中市龍井區_東海別墅_幸福之家黃金煉乳饅頭

 

和熱鬧的東園巷比起來,東別的一、二、三弄裡頭遊客較少,但卻隱藏了許多學生之間熱門的小店,

貓子曾在一弄住過一陣子,對東別的美食一直念念不忘,懷念的店家可能讓我吃上三天也吃不完XD

 

這回陪朋友去二弄辦事情,順路發現二弄底的裏茶杯杯旁開了一個可愛的小攤子,

正值下午時段,就和朋友買一份來share,當作我們的下午茶點心~

 

台中市龍井區_東海別墅_幸福之家黃金煉乳饅頭

 

這個原木風格的小攤子店名是「幸福之家 黃金煉乳饅頭」,就是最近很夯的煉乳+炸饅頭

老闆超級年輕,看起來好像剛畢業不久,介紹產品還有點害羞的fu...哈!

 

台中市龍井區_東海別墅_幸福之家黃金煉乳饅頭

台中市龍井區_東海別墅_幸福之家黃金煉乳饅頭

 

小攤子用的饅頭都是老闆自己做的,每天的量不多,想要買冷凍的也可以事先跟老闆預訂。

這裡也賣蛋黃肉包鮮肉包起司包,價格很便宜,似乎蠻受學生歡迎的,

貓子在等待炸饅頭完成的過程中就有不少學生跑來買肉包。

 

台中市龍井區_東海別墅_幸福之家黃金煉乳饅頭

 

黃金煉乳饅頭有多種口味,主要是煉乳的差別,貓子和朋友點了升級起司。

 

台中市龍井區_東海別墅_幸福之家黃金煉乳饅頭

 

現炸的饅頭切成九等分之後,鋪上一片起司,在放入烤箱稍微烤一下,

等起司呈現半融化後淋上煉乳、灑上香菜末就完成了。

 

台中市龍井區_東海別墅_幸福之家黃金煉乳饅頭

台中市龍井區_東海別墅_幸福之家黃金煉乳饅頭

 

成品和店家的宣傳照一模一樣,唯獨貓子的這份黃金煉乳饅頭少了香菜末...

原以為上面灑的綠綠的是乾燥香草,沒想到竟然是香菜,據店家說這是為了營造鹹甜的滋味~

聽起來感覺還不錯,但貓子實在是無法接受香菜的味道,所以就請店家不要加XD

 

台中市龍井區_東海別墅_幸福之家黃金煉乳饅頭

台中市龍井區_東海別墅_幸福之家黃金煉乳饅頭

 

店家用的是鹹的起司,烤過後味道更香,搭配上煉乳變成鹹甜鹹甜的味道,滋味蠻不錯的,

主角饅頭炸得也很酥,而且一點也不油,吃起來完全不會覺得膩,

整體來說還蠻好吃的,價格也很平實,如果有機會路過貓子會再想回購~

 

台中市龍井區_東海別墅_幸福之家黃金煉乳饅頭

台中市龍井區_東海別墅_幸福之家黃金煉乳饅頭

 

因為用的是起司片,所以要拍出牽絲照似乎有點勉強,

不過這款鹹起司還蠻夠味的,和煉乳的甜度平衡的很不錯!

 

台中市龍井區_東海別墅_幸福之家黃金煉乳饅頭

台中市龍井區_東海別墅_幸福之家黃金煉乳饅頭

 

炸饅頭的迷人之處就是咬下去會發酥脆聲響的外皮,建議店家可以把饅頭做小顆版本,

然後一份給個兩三顆,這樣就可以吃到更多的外皮XD

 

台中市龍井區_東海別墅_幸福之家黃金煉乳饅頭

 

/ 幸福之家 黃金煉乳饅頭 /

營業時間15:00~22:00 目前不定休,可參考粉絲團資訊

台中市龍井區新東里臺灣大道五段3巷62弄46號旁邊

(在東園巷一弄和二弄之間,裏茶杯杯、巴哈麻辣臭豆腐、鴨子的店旁邊,斜對面是15min炸雞)

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