台北市大安區_蝸牛義大利餐廳

 

蝸牛義大利餐廳位在敦化南路二段附近的巷弄內,最近的捷運站是捷運信義安和站,

從2號出口沿安和路步行約10分鐘,看到頂好超市和敦化南路二段81巷路牌就差不多抵達蝸牛義大利餐廳了。

店家中午11:30營業,但11:15左右店門口就已經塞滿等候的客人,大部分似乎都是附近的上班族,

幸好貓子有事先訂位,否則不知道該等多久了呢...

 

台北市大安區_蝸牛義大利餐廳

 

店內環境

有點法式餐酒館的風格,沙發座椅的位置蠻多的,類似包廂的座椅設計讓客人用餐多了一分隱私感,

整體環境還蠻不錯的~燈光美氣氛佳,要是有遇到別桌的客人在求婚應該也不會太意外XD

需要招待重要的朋友或是特別節日時也頗適合來此用餐。

 

台北市大安區_蝸牛義大利餐廳

台北市大安區_蝸牛義大利餐廳

 

從座位區可以看到忙碌的飲料吧台和一點點廚房的景象。

 

台北市大安區_蝸牛義大利餐廳

台北市大安區_蝸牛義大利餐廳

 

貓子特別喜歡這個角落的位置,感覺特別有氣氛~

可惜今天是帶貓弟來吃考完試的慶功宴,不是跟閃光來約會的QQ

 

台北市大安區_蝸牛義大利餐廳

台北市大安區_蝸牛義大利餐廳

 

菜單的部分這次拍了比較多頁,所以放在文末供大家參考,這裡就從餐前麵包開始介紹囉~

 

餐前麵包

帶著淡淡香草香氣的佛卡夏麵包,溫熱的口感搭配橄欖油和酒醋還不錯,

這裡的佛卡夏將表層烤到有脆度,喜好口感豐富的人肯定喜歡,貓弟直說好好吃!

 

台北市大安區_蝸牛義大利餐廳

 

開胃菜-香醋炒松阪豬野菇

雖然看得到乾辣椒,不過吃起來幾乎沒有感受到辣度,醋的酸度不會太刺激,算是溫和的微酸,

醬汁收得較乾,所以每一片豬肉、菇類上面都有沾附均勻的醬汁,

脆口的松阪豬和Q彈的杏鮑菇及蘑菇,口感豐富,整體的味道也不會太濃厚,貓子和貓弟一下就把這盤掃光了XD

 

台北市大安區_蝸牛義大利餐廳

 

冬季草莓炙燒松阪豬披薩

之前去大湖玩的時候有不少店家都會以草莓入菜,不過草莓披薩倒是貓子第一次看到!!!(下一道草莓燉飯也是!)

貓子覺得點創意料理需要很大的勇氣,因為常常不是大好就是大壞,幸好蝸牛的這兩道草莓料理都沒有讓貓子失望~

披薩上頭新鮮多汁、滋味微酸的草莓正好中和了炙燒後滲出油脂的松阪豬,讓披薩吃起來非常清爽,

完全沒有平時吃披薩那種很容易膩口的感覺,是一道不管平常喜不喜歡草莓的人都會喜愛的料理!

 

台北市大安區_蝸牛義大利餐廳

 

披薩上頭其實還淋了少許巴薩米可醋,不過因為新鮮草莓的香氣太香了,幾乎壓過了醋的味道。

 

台北市大安區_蝸牛義大利餐廳

 

這裡的是薄片披薩,餅皮帶有一點Q彈的口感,雖然不是貓子最愛的薄脆餅皮,不過也很好吃耶~

 

台北市大安區_蝸牛義大利餐廳

 

草莓燉飯  1/20~3/31期間限定

雖然已經點了草莓披薩,但翻到菜單中的燉飯那一頁,貓子的目光又被期間限定的草莓燉飯給吸引了~XD

兩道草莓料理吃起來的味道截然不同,但共通點是都很有創意又好吃,喜歡草莓的朋友一定不能錯過!

 

 

草莓燉飯裡頭有新鮮草莓、店家自製的風乾草莓、蝦子,看起來頗豐盛,

燉飯的部分是用義大利米煮成的,依照最正統的燉飯烹調方式保留了米心,

米粒在煮的過程中因為吸收了草莓汁而呈現暗粉紅色澤,

吃起來鹹度剛好,且雖然帶有淡淡的草莓香氣,完全不會讓人覺得甜膩。

 

台北市大安區_蝸牛義大利餐廳

 

除了燉飯上頭的新鮮草莓,燉飯裡面也可以吃得到烹煮過的草莓和店家自製的風乾草莓,

煮過的草莓口感較軟,一咬就噴汁,

風乾草莓雖然不太起眼,但卻保留了草莓的精華香氣,和燉飯拌再一起吃的時候滋味不明顯,較適合細細品嘗。

 

台北市大安區_蝸牛義大利餐廳

 

燉飯上頭加了些許巴達諾起司,淡淡香氣讓燉飯吃起來的滋味更有層次。

 

台北市大安區_蝸牛義大利餐廳

 

意想不到的是竟然用乾煎的蝦子來搭配草莓燉飯,讓愛吃蝦的貓子覺得根本賺到了XDD

蝦子雖然只有三尾,不過吃起來的肉質非常緊實,蝦頭還留有蝦膏,蝦味非常濃郁,超好吃的!!

重要的是已經剝好殼了,讓客人可以不沾手,優雅地享用燉飯~

 

台北市大安區_蝸牛義大利餐廳

 

炙燒極黑牛肋眼心牛排 8盎司

這份牛排是貓弟點的,考完試當然要用牛排好好補一下囉XD

原本有考慮另一道16盎司超大牛排,不過那塊用的是澳洲沙朗,所以我們還是選擇了兩個人都很愛的肋眼心~

 

台北市大安區_蝸牛義大利餐廳

 

都點了牛排,當然也要來杯紅酒才有慶功宴的氣氛阿~

蝸牛義大利餐廳有提供單杯的紅、白酒一杯180元,一群朋友來的話建議開整瓶880元更划算!!

(喝酒不開車唷~附近走路十分鐘就有捷運站了!!)

 

台北市大安區_蝸牛義大利餐廳

 

頗有誠意的厚度加上漂亮的烤紋,看起來是不是很誘人~

服務人員建議的五分熟切開後沒有恐怖的血水,只有滿滿的肉汁,

入口表層帶有微微的焦香,肉質口感不但軟嫩且滋味鮮甜,恰到好處的少許油筋更讓人越嚼越香,

依循服務人員的建議切下一塊牛排搭配一顆爐烤大蒜一同入口...只能說肋眼心的美好真的不是蓋的!!!

 

台北市大安區_蝸牛義大利餐廳

 

隨牛排上桌的松露鹽,另外兩格還分別盛裝芥末籽醬和鹽之花。

 

台北市大安區_蝸牛義大利餐廳

 

牛排還搭配了豐富的時蔬,最特別的是這三朵可愛的花椰菜,都是市面上較少見的品種,

分別是紫花椰菜、黃花椰菜和綠色的鑽石花椰菜,經過高溫爐烤讓新鮮的蔬菜甜味更加明顯。

 

台北市大安區_蝸牛義大利餐廳

 

馬鈴薯、番茄、櫛瓜也都烤得很好吃,有燒烤的香氣又充滿水分和蔬菜的甜味,

大口吃牛排的時候,千萬別忘了來幾口蔬菜均衡一下營養喔!

 

台北市大安區_蝸牛義大利餐廳

 

手工焦糖布丁&粉紅檸檬汁

貓子要大推一下粉紅檸檬汁,由檸檬汁和蔓越莓汁組合而成,呈現可愛的粉紅色澤,

跟草莓燉飯和草莓披薩超搭,可以湊成一組粉紅套餐了XD

喝起來酸酸甜甜非常順口,沒有檸檬汁的酸澀口感,貓子一下子就喝掉半杯了~不敢喝檸檬汁的貓弟也很喜歡呢!!!

 

台北市大安區_蝸牛義大利餐廳

 

手工焦糖布丁被五顏六色的水果圍繞著看起來宛如一座小花園,讓人在最後一道甜點能夠來個賞心悅目的ending!

不得不稱讚一下這個布丁,入口滿是濃郁的蛋香,而且超~級~軟嫩,輕輕一抿就化開,

焦糖的香氣較淡,吃起來也沒有苦味,單吃布丁的甜度就很剛好,旁邊搭配的新鮮水果反而有些搶戲了XD

 

台北市大安區_蝸牛義大利餐廳

 

蝸牛義大利餐廳目前僅有這兩家店舖,菜單不太一樣,而且民生店有供應早午餐唷!

 

台北市大安區_蝸牛義大利餐廳

 

櫃台上面擺的特約廠商名單,有用餐折扣、每月回饋和超值小菜,

而且兩家蝸牛義大利餐廳都可使用,提供給需要的朋友參考~

 

台北市大安區_蝸牛義大利餐廳

 

2014台灣優質餐廳,聽說要得到這項殊榮可是不簡單啊...!!

 

台北市大安區_蝸牛義大利餐廳

 

【蝸牛義大利餐廳 敦化店菜單】

 

台北市大安區_蝸牛義大利餐廳

台北市大安區_蝸牛義大利餐廳

台北市大安區_蝸牛義大利餐廳

 

平日中午主餐加價80元可以升級商業午餐,多餐前麵包、沙拉、湯和飲料,

主廚套餐只有晚餐和假日時段才有,加價100元就有餐前麵包、開胃菜、湯、冰沙、飲料,更划算~

 

台北市大安區_蝸牛義大利餐廳

台北市大安區_蝸牛義大利餐廳

 

/蝸牛義大利餐廳 敦化店/

02-2709-3536

台北市大安區敦化南路二段81巷49號

(捷運信義安和站二號出口步行約10分鐘)

【本文為邀約文,內容為真實感受】

 


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