台北市大安區_炙酒宅居酒屋

 

說到居酒屋大部分的人首先聯想到的不外乎日式木造風格、溫暖的黃光溫馨氛圍,但炙酒宅卻顛覆大家的印象!

位於捷運六張犁站附近、樂利路上的「炙酒宅」是一家裝潢風格與眾不同的居酒屋,

這次貓子、貓弟和朋友一起來聚餐,對店家的串燒印象很不錯,尤其是雞肉類的料理,貓子都蠻喜歡的!!!

炙酒宅還有豐富酒單和可容納多人聚餐的包廂,想放鬆一下或是找包廂的朋友可以將炙酒宅列入口袋名單唷=v=

 

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

 

走進炙酒宅,果然和印象中的日式居酒屋有很大的不同,

燈光是很現代的冷調藍光,加上包廂式的沙發座位,與其說居酒屋,貓子倒覺得更像酒吧或夜店的感覺!

 

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

 

店內的座位數不多,一樓只有三桌再加上吧檯的幾個位置,想來用餐的朋友最好事先訂位,以免撲空~

 

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

 

除了一樓的空間之外,炙酒宅還有地下室喔!

地下室的有一間可容納十幾個人的大包廂,辦聚會、趴踢都合適~

 

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

 

洗手間也在地下室,這一間是女廁,超大間...根本是飯店規模嘛@@"

 

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

 

女廁提供的提供漱口水和牙線棒

 

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

 

炙酒宅的菜單頁數頗多,所以這次就將菜單的照片放在文末~

 

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

 

糖醋蘿蔔+味噌黃瓜

兩道開胃小菜的味道都很不錯,貓子不愛蘿蔔不過炙酒宅的糖醋蘿蔔醃製的很好吃,

酸甜冰涼又脆口,一點也沒有蘿蔔的生味,

味噌小黃瓜也很耐吃,搭配後面幾道重口味的菜餚剛好很解膩~

 

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

 

這次來炙酒宅其實是為了幫貓弟和他同學慶功的~兩位帥哥剛考完沉重的國考一定要好好放鬆啊!

不過晚一點我們還有其他行程所以就只點了沙瓦意思意思一下XDD

貓子的柚子可爾必思沙瓦還蠻特別的,底部的柚子醬滋味香甜,和可爾必思的甜味很搭耶~

 

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

 

黃魚一夜干

第一道先來點清淡的~店家自製的黃魚一夜干,魚肉蠻新鮮的,吃起來肉質很細嫩,

單吃就很好吃了,或是沾點小碟子裡的芥末胡椒鹽也很搭,去腥用的金桔完全用不到~

 

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

 

烤雞腿肉串

推薦大家來炙酒宅一定要品嘗他們的烤肉串!!!

店家的烤功真的很不錯,這次吃的每一道肉串都很好吃呢~

 

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

 

先來介紹的是烤雞腿肉串,一串有三塊雞腿肉,剛好一人分到一小塊~

雞腿肉的表面保留了一點脆脆的雞皮,剛剛好的雞皮分量吃起來不會讓人覺得噁心,反而香氣十足,

雞腿肉塊的厚度頗大氣,肉汁更是很豐富,對愛吃肉的人來說真的非常過癮!!

 

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

 

明太子雞肉串

挖~厚厚一層明太子沙拉看起來也太誘人了!!幾乎都看不道底下的雞肉串了XD

 

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

 

明太子沙拉吃起來滋味鹹甜又帶點海味,

雞肉塊比雞腿肉串的肉塊個頭小一點,但肉質依舊鮮嫩,也很好吃呢!

喜歡明太子又愛吃肉的人來到炙酒宅要是沒點到這道鐵定捶心肝!!!

 

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

 

松阪豬

松阪豬肉片的份量不少,切得薄更顯肉質的脆勁,

這道和後面的蔥爆牛筋都算比較重口味的菜色~

 

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

 

炙酒宅的松阪豬還蠻大片的~

不像外面有些松阪豬都是細細一條,吃起來很沒口感!

 

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

 

培根干貝串

外層的培根烤過後口感較乾硬,不過裡面那顆生食級的大干貝還是很嫩耶~

 

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

 

炙酒宅用的干貝真的蠻新鮮的~而且好大一顆吃起來很過癮,相形之下感覺外層的培根有點多餘~哈!

 

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

 

奶油蒜味牛肉串

蒜醬和牛肉塊的搭配根本就是夢幻組合!!

每一塊牛肉上頭都鋪著細緻的蒜泥,光是靠近聞就能嗅到濃郁的香氣~

 

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

 

這道香氣沖天的奶油蒜味牛肉串大家都"非常有興趣"!!!

所以就把串燒拆成一小塊一小塊的,大家一起享用~

 

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

 

選用美國牛牛肋條吃起來油脂豐富,肉質又嫩,

而且美國牛的香氣和奶油蒜泥的香氣融合成一體,吃完滿嘴都是餘香...讓人意猶未盡!

 

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

 

 

 

韓式炸雞

這道韓式炸雞剛上桌時貓子超級納悶...因為一般看到的韓式炸雞不都是外層裹著一層醬嗎?

後來服務人員可能看我們一臉問號才跑過來跟我們解釋!!

原來炙酒宅刻意把韓式辣醬另外盛裝,是想讓不太能辣的客人也能依照自己的口味斟酌沾取辣醬,

愛吃辣的客人則可以多沾取一點,應該也算是某種程度的客製化吧XD

 

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

 

炸雞皮薄肉嫩,蠻好吃的,但似乎沒有事先醃製過,單吃味道較淡。

 

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

 

貓子有試了一點韓式辣醬,這碗紅通通的韓式辣醬辣度果然不容小覷啊!!!

只沾了一點點就蠻辣的>"<

 

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

 

蔥爆牛筋

選用的牛肉肉質油筋很豐富,吃起來越嚼越香,只配沙瓦的話會覺得鹹了點...

算是我們這次吃到口味最重的菜色了,辣度和鹹度都比較適合用來搭配酒類。

 

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

 

鹽蔥燻鴨腿蓋飯

最後一道就用這次的主食「鹽蔥燻鴨腿蓋飯」來做結尾囉~

滿滿一盤切塊的燻鴨腿,骨頭都已經另外剔下來放在旁邊了,食用起來非常方便,

(顧著拍肉竟然沒拍到飯...這道蓋飯的飯量不少,2人享用剛剛好)

 

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

 

粉嫩的鴨腿肉,皮很Q,肉帶點淡淡煙薰香氣,吃起來蠻有嚼勁的!

 

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

 

放著鹽蔥的碗底下都是鴨油~

 

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

 

其實這道蓋飯貓子不知道怎麼下手欸...是要把油淋在飯上嗎?還是鴨腿...?

服務人員看我們傻在一旁,又主動過來幫忙了!!!

 

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

 

淋上鹽蔥和鴨油的白飯好香好好吃,搭配煙燻鴨腿肉吃起來更滿足~

 

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

 

最後提供炙酒宅的完整版菜單給大家參考囉~

炙酒宅賣的酒種類很豐富,愛喝酒的朋友應該可以盡興,想微醺一下就好的朋友也有沙瓦可以選擇,

而且附近就有捷運六張犁站,步行大約十分鐘內就到了,很方便呢!

 

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

 

想吃飽的朋友也可以試試炙酒宅的和鬼鍋,貓子查了網路評價好像還不錯~感覺有點類似麻辣鍋!

 

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

 

串燒、烤物、炸物、熱炒、烤飯糰、泡飯、丼飯、火鍋、日式、韓式...等菜色好豐富,

炙酒宅應該是貓子去過餐點種類最多元的居酒屋了!!

 

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

 

炙酒宅的套餐和酒單~清酒、燒酎、梅酒、葡萄酒、威士忌、白蘭地、沙瓦...好多貓子根本沒看過的酒名,

光是酒單就佔了好多篇幅,果然是間貨真價實的居酒屋XD

 

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

台北市大安區_炙酒宅居酒屋

 

 

/ 炙酒宅 居酒屋 /

營業時間: 18:00~00:30   訂位電話: 02-7399108

店家地址: 台北市大安區樂利路44號  (近捷運六張犁站,步行十分鐘內)

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