嘉義東區_蔡家綠豆湯 

 

和朋友的嘉義小旅行第二站來到位於嘉義監獄附近的蔡家綠豆湯,

話說嘉義舊監獄(獄政博物館)也算是嘉義市區內的熱門景點,路過總看到外頭有不少遊客,

看來下次也可以列入名單中,好好走訪一下~

 

 嘉義_蔡家綠豆湯

 

蔡家綠豆湯的店面位於轉角,大部分的客人以外帶為主,內用位置不多。

 

嘉義_蔡家綠豆湯

 

午後兩三點想找個地方坐坐,休息一下的話,蔡家綠豆湯真的是個不錯的選擇, 

這裡有來自雲林北港的古早味綠豆湯和飲品,還可以在長廊下吹著自然風發個呆,

 不過重點當然還是超親民的銅板價囉!! 

畢竟現在隨便走進一家咖啡店,每個人至少都需要有百元的低消,

偶而來這裡品嘗一下懷舊的傳統下午茶,平價又不傷荷包!!

 

嘉義_蔡家綠豆湯

 

貓子好喜歡這個長廊的氛圍,坐在快失傳的竹製桌椅看著一旁巷弄中來來往往的人車發呆,

頓時覺得時光都變慢了,有機會的話也請您停下腳步,享受一下舊時光的氛圍。

 

嘉義_蔡家綠豆湯

 

/ 蔡家綠豆湯的MENU /

有綠豆湯、紅豆湯、薏仁湯、冬瓜茶、紅茶冰...等,現在越來越少看到的蜜番薯糖這裡也有賣!!

夏天和冬天各有限定商品,貓子看到鄰桌有人在吃煉乳紅豆冰...看起來蠻不錯的,

可惜這次沒辦法品嘗,只好留待下次~

 

嘉義_蔡家綠豆湯

嘉義_蔡家綠豆湯

 

古早味綠豆湯25元

貓子和朋友兩個人點了兩杯飲品加上一碗綠豆湯一起分享,看到價位本來以為應該分量不多,

沒想到上桌的竟然是綠豆湯+番薯的組合,讓貓子忍不住再次確認自己沒把價錢看錯@@"

 

嘉義_蔡家綠豆湯

 

古早味綠豆湯用很有質感的木碗盛裝著,挺有分量的,自己一人享用應該會非常過癮!

這裡的綠豆湯是貓子喜歡的綠豆沙汁+綠豆的版本,每一口都能品嘗到濃郁的綠豆香氣,

加上熬煮到十分綿密的綠豆和碎冰,吃起來入口即化又透心涼!!

ps.話說虎尾有一家賣綠豆沙汁的店,小小一杯價格就比這碗綠豆湯還高了>"<

 

嘉義_蔡家綠豆湯

嘉義_蔡家綠豆湯

 

和貓子一樣喜歡喝這種綠豆湯的朋友也可以試試店家賣的綠豆沙汁,雖然沒有綠豆顆粒卻也好喝極了!!

 

嘉義_蔡家綠豆湯

 

搭配綠豆湯的番薯,剛好在店內有看到介紹,這種吃法是早期為了讓農人能夠更添飽足感而產生的,

店家延續了這樣的傳統,也讓這碗綠豆湯更添意義。

 

嘉義_蔡家綠豆湯

嘉義_蔡家綠豆湯

 

火燒莊的由來~還有綠豆+番薯吃法的介紹!

 

嘉義_蔡家綠豆湯

嘉義_蔡家綠豆湯

 

檸檬愛玉25元+鮮奶茶40元

朋友的檸檬愛玉,酸V酸V的滋味最適合炎熱的午後來上一杯,聽店家說裏頭的愛玉來頭不小呢!!

購自阿里山上的農家,由店內員工親自手洗,保證客人吃到的是真正的愛玉~

 

嘉義_蔡家綠豆湯

 

接下來介紹的這一杯更是厲害~~~最道地的古早味就非他莫屬了!

看到店家特地將"仙女紅茶"標示出來就知道一定是內行的!!連台南超有名的雙全紅茶用的也是這個牌子!!

 

嘉義_蔡家綠豆湯

嘉義_蔡家綠豆湯

 

仙女紅茶搭配高大牧場的鮮乳...這還有什麼可以讓人挑剔的嗎?

 

嘉義_蔡家綠豆湯

 

剛剛好的完美比例鮮奶和紅茶不互相搶戲,甜度亦不會過分甜膩,少許的碎冰口感更添古早味風情,

坐在店外的長廊下喝著這一杯不管是價格還是滋味都堪稱完美的鮮奶茶,似乎找不到什麼比這更愜意的了!

 

嘉義_蔡家綠豆湯

 

蔡家綠豆湯的營業時間上午十點半開賣到晚上九點半,不過產品都是當日製作的數量有限,

像是我們這次下午兩三點來番薯糖都賣光光了,想吃到的話記得早點來囉!

 

嘉義_蔡家綠豆湯

 

/ 蔡家綠豆湯.笨港火燒莊 /

營業時間: 10:30~21:30

電話:05-2759-222

地址:嘉義市東區民權路211號 (嘉義監獄.獄政博物館附近)


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