雲林縣斗六市_鴻豆王國精品咖啡

 

 好久沒寫雲林的餐廳了~這次介紹的是位在貓子的火鍋愛店「旭鍋物」附近的鴻豆王國精品咖啡館,

每次來吃火鍋都會注意到這家咖啡館,標榜台灣精品咖啡,停車方便、門前又有一大片綠地,

讓大家可以不用大老遠跑到古坑山上,在斗六市區就能悠閒的享用到好咖啡!

 

雲林縣斗六市_鴻豆王國精品咖啡

 

鴻豆王國精品咖啡館對面就是雲科大的校區,門前這條路通往台78線東西向快速公路,

從虎尾過來下交流道後往斗六方向開一段路就到了,不用進斗六市區人擠人,又有停車位可以停,很方便。

 

雲林縣斗六市_鴻豆王國精品咖啡

雲林縣斗六市_鴻豆王國精品咖啡

 

上午十一點開始營業,貓子和朋友成了第一組用餐的客人。

推開鴻豆王國的門第一眼看到的便是眼前這個介紹台灣咖啡的專區,

展出的每一張照片和每一顆咖啡豆都是店家走訪全台灣咖啡農的見證,相信咖啡愛好者一定能引起共鳴。

 

雲林縣斗六市_鴻豆王國精品咖啡

 

記得去年跟著朋友們走訪了幾家阿里山上的咖啡館,雖然讓人滿足,但路途遙遠又曲折,

沒想到在雲林就能喝到來自全台灣農悉心栽出的在地咖啡。

 

雲林縣斗六市_鴻豆王國精品咖啡

雲林縣斗六市_鴻豆王國精品咖啡

 

鴻豆王國的內部空間位置不少,最裡面還設了一個在咖啡店裡真的很少見到的「和式包廂」,

裝潢風格也有別於現在多數的咖啡店,不走個性風也非日系清新,而是一種只屬於這裡的溫暖質樸。

 

雲林縣斗六市_鴻豆王國精品咖啡

雲林縣斗六市_鴻豆王國精品咖啡

雲林縣斗六市_鴻豆王國精品咖啡

 

掛耳包及禮盒區,正好前陣子貓子才看到新聞報導,

鴻豆王國的嚴選古坑咖啡伴手禮榮獲了今年的雲林十大伴手禮!!

 

  雲林縣斗六市_鴻豆王國精品咖啡

 

將台灣各地的好咖啡以掛耳包的形式呈現,對貓子這種入門級新手是很不錯的選擇,

每一款也都有用心且詳細的文字說明,若是喜歡現磨的朋友也可以選擇買咖啡豆~

 

雲林縣斗六市_鴻豆王國精品咖啡

 雲林縣斗六市_鴻豆王國精品咖啡

 

除了喝咖啡、買伴手禮,這裡也陳設了不少其他產品,喝咖啡吃早午餐、下午茶之餘還能順便逛逛~

 

雲林縣斗六市_鴻豆王國精品咖啡

雲林縣斗六市_鴻豆王國精品咖啡

 

在咖啡店常常一坐就會待上很長時間,因此貓子每次都會觀察一下店裡有什麼書,

今天雖然只是來輕鬆的吃個早午餐,還是不免俗來書架前拍張照。

 

雲林縣斗六市_鴻豆王國精品咖啡

 

雖然只是咖啡館,但菜單卻有意外著餐廳等級的質感,內容也介紹的頗為詳細!

翻開菜單第一頁映入眼簾的便是鴻豆王國的靈魂人物~

留美的三姊弟,如夢幻組合般發揮各自的專長開了這家咖啡館,甜點、咖啡通通難不倒他們,

更讓人感動的是他們長期用心和全台各地的咖啡農交流,努力推廣台灣咖啡。

 

雲林縣斗六市_鴻豆王國精品咖啡

雲林縣斗六市_鴻豆王國精品咖啡

雲林縣斗六市_鴻豆王國精品咖啡

 

前面介紹了好多~終於要進入主題啦XD

前陣子在鴻豆王國的粉絲團上面看到了新的早午餐菜單,貓子便找了個週末和閃光一起來享用,

(話說貓子很喜歡這種把各項食材全部標示出來的餐廳,畢竟對挑食的人來說這真的很重要!!!)

我們點了軟法蔬果燻鮭魚花醬薄牛三明治,飲品的部分則點了古坑嚴選鳳梨檸檬飲和手工焦糖海鹽拿鐵。

 

雲林縣斗六市_鴻豆王國精品咖啡

 

飲品的部分先上桌,餐點因為現點現做的關係,所以稍微等候了一下,

餐點到齊後看起來好豐盛啊!!桌子幾乎都擺滿了~

 

雲林縣斗六市_鴻豆王國精品咖啡

 

花醬薄牛三明治

方盤上頭有三明治、水果、軟法佐莎莎醬、水波蛋、燕麥優格,感覺各種營養都顧到了!

而且雖然說每一樣看起來都小小的,但吃起來其實也還蠻夠的,

上桌前就對切好的三明治更讓人覺得貼心~~~

 

雲林縣斗六市_鴻豆王國精品咖啡

 

花醬的「花」指的是花生醬,吃起來花生的味道非常香濃,幾乎搶過了牛肉的風采XD

(好吃到讓貓子後來忍不住加點了一份花生厚片>///<)

另外鴻豆王國自製的酵素吐司也得到貓子和閃光一致的好評,比外面的吃起來更加綿密鬆軟,水準很夠呢!!

 

雲林縣斗六市_鴻豆王國精品咖啡

 

三明治裡頭還加了酸酸甜甜的蜂蜜芥末醬,選用的番茄、洋蔥、生菜品質也相當新鮮,

咬起來很多汁脆口,讓整份三明治吃起來口感不會太乾,又充滿了堅果、蔬菜的香氣,非常加分!

 

雲林縣斗六市_鴻豆王國精品咖啡

 

軟法佐莎莎醬

 

雲林縣斗六市_鴻豆王國精品咖啡

 

只淋上了少許蜂蜜的無糖優格,堅果和玉米穀片使口感更豐富,吃完讓人覺得意猶未盡,下次有機會一定要點!

 

雲林縣斗六市_鴻豆王國精品咖啡

 

嬌豔欲滴的鳳梨又甜又多汁入口不帶一絲酸味,也不咬舌!

 

雲林縣斗六市_鴻豆王國精品咖啡

 

黃金紅麴水波蛋,黃金紅麴的味道有點像豆腐乳,搭配本身沒有調味的水波蛋,意外的對味耶!

 

雲林縣斗六市_鴻豆王國精品咖啡

 

 軟法蔬果燻鮭魚

帕瑪森起司軟法搭配煙燻鮭魚、蔬果和蜂蜜芥末醬,附餐的部分都和花醬薄牛三明治相同。

 

雲林縣斗六市_鴻豆王國精品咖啡

 

配料超多又沒有對切,一時之間不知道該如何下手...那就霸氣的直接拿起來咬吧XD

煙燻鮭魚給的量頗多的,幾乎每一口都可以吃得到,

軟法的部分吃起來口感略乾,不過還好蔬菜的量很多可以稍微中和一下~

 

雲林縣斗六市_鴻豆王國精品咖啡

 

古坑嚴選鳳梨檸檬飲

貓子平常就很愛古早味的鳳梨冰,看到古坑鳳梨怎麼可能忍住不點!

是說呈現的方式也太精緻了吧~還用了專屬的小托盤!質感大加分!!

甜滋滋的鳳梨搭配微酸的檸檬,酸甜的滋味好消暑,喝起來不但順口,還能吃到一塊一塊的蜜鳳梨,

如果再加點冰塊的話肯定更誘人,可惜貓子這天只能點去冰的,感覺就差了那麼一點點>"<

 

雲林縣斗六市_鴻豆王國精品咖啡

雲林縣斗六市_鴻豆王國精品咖啡

手工焦糖海鹽拿鐵

不得不說鴻豆王國的奶泡是貓子喝過數一數二綿密的!!(→奶泡控)

上層有手工焦糖拉花和少許的海鹽,喝起來感覺到的以焦糖香氣居多,拿鐵也有一定的水準,

整體來說表現很不錯,有機會回訪的話會想再次品嘗!

 

雲林縣斗六市_鴻豆王國精品咖啡

雲林縣斗六市_鴻豆王國精品咖啡

 

因為被花醬薄牛三明治的花生醬和土司驚艷到了,所以又加點了塗滿花生醬又撒上芝麻粉和杏仁片的厚片土司,

一上桌那香氣真不是蓋的!!!帶顆粒的濃郁花生醬加上香氣一樣誘人的芝麻粉抹在表皮香酥內層綿密的吐司上頭,

真的超‧好‧吃,跟貓子一樣愛堅果的人一定會喜歡~堅果控必點~

 

雲林縣斗六市_鴻豆王國精品咖啡

 雲林縣斗六市_鴻豆王國精品咖啡

 

三道主餐吃下來,最後再來份甜點作為ENDING吧~

點了人氣NO.1的檸檬乳酪,口感輕盈的乳酪蛋糕有著清爽的檸檬香氣,不輸專業蛋糕店,

菜單上的貴妃乳酪蛋糕看起來也挺值得期待的,就留待下次吧!

 

雲林縣斗六市_鴻豆王國精品咖啡

 雲林縣斗六市_鴻豆王國精品咖啡

 

最後附上鴻豆王國精品咖啡館的MENU給大家參考,價位在雲林算是中高價位,

但咖啡、早午餐、甜點的水準和用餐品質都很不錯,口袋深一點或假日想享受一下的朋友可以考慮一下喔~

 

雲林縣斗六市_鴻豆王國精品咖啡

雲林縣斗六市_鴻豆王國精品咖啡

 

雲林縣斗六市_鴻豆王國精品咖啡

雲林縣斗六市_鴻豆王國精品咖啡

雲林縣斗六市_鴻豆王國精品咖啡

 

雲林縣斗六市_鴻豆王國精品咖啡

雲林縣斗六市_鴻豆王國精品咖啡

雲林縣斗六市_鴻豆王國精品咖啡

雲林縣斗六市_鴻豆王國精品咖啡

雲林縣斗六市_鴻豆王國精品咖啡

雲林縣斗六市_鴻豆王國精品咖啡

 

/ 鴻豆王國精品咖啡館 /

05-5378759(假日建議先訂位)

雲林縣斗六市仁義路3之10號(雲科大旁)

 
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