嘉義_米上有魚

 

這次的嘉義行在朋友的帶領下,中餐我們造訪了位在大雅路的「米上有魚創作壽司」,

店家剛開幕幾個月,目前打卡有88折優惠,

(優惠活動快結束了,想嚐鮮的動作要快!!)

主力商品是握壽司、炙燒壽司和創作壽司,消費方式可任意單點或組合套餐,

貓子覺得價格以握壽司專賣店而言還算蠻平價的,食材水準很不錯,

店內空間也讓人感到很舒適,用餐後大家都留下很好的印象,貓子也馬上就帶家人來二訪了XD

如果平價連鎖壽司店的水準已經不能滿足你了,那來米上有魚保證可以讓你大快朵頤!

 

嘉義_米上有魚

嘉義_米上有魚

 

米上有魚位在大雅路二段,對面是聖馬爾定醫院,

相比嘉義鬧區,這裡好停車得多,離市區也不會太遠。

 

嘉義_米上有魚

 

米上有魚餐廳內部部分牆面是清水模設計,簡約的日式風格搭配木質餐桌椅。

 

嘉義_米上有魚

嘉義_米上有魚

 

第一次聽到米上有魚的店名,貓子愣了一下,心想這店名好特別,

雖然"米"上面有"魚",很容易理解是握壽司的意思,但大多的日本料理店都偏好取日式風格濃厚的店名,

米上有魚的店名卻是以創意取勝,也頗有記憶點。

 

嘉義_米上有魚

 

餐廳分為前後兩部分,後半段是半開放式包廂,約可容納8~12人,是很不錯的聚餐空間。

 

嘉義_米上有魚

 

/ 米上有魚菜單 /

單品有握壽司、卷壽司、軍艦壽司、生魚片、炙燒握壽司、創作壽司、手卷和吸物,

第一次來用餐,拿不定主意要點什麼的話,也可以參考店家搭配好的優惠組合,

貓子個人蠻喜歡店家的「炙綜合」,有6貫炙燒握壽司還附一碗鮮魚味噌湯。

 

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 嘉義_米上有魚

 

入座後店員端上熱麥茶,大概是看我們大包小包,還貼心地拿來置物籃

 

嘉義_米上有魚

 

 綜合刺身 7片 180元

綜合刺身有旗魚、鮪魚、鮭魚,厚度都很有誠意,食材新鮮度也很不錯,

雖然是平價供應,但品質出乎意料的好。

 

嘉義_米上有魚

嘉義_米上有魚

 嘉義_米上有魚

 

優惠組合-大綜合套餐 285元

300元有找的壽司套餐,價格大約是單點的85折左右,看起來是不是好超值~

豐盛的五貫握壽司、兩貫軍艦壽司、玉子燒、豆皮壽司、捲壽司,

還有升級套餐附的蘆筍蝦手卷、茶碗蒸和鮮魚味噌湯,份量和精緻度都不錯。

 

嘉義_米上有魚

 

米上有魚的鮮魚味噌湯蠻好喝的,一碗才25元,就算沒點套餐的話也很推薦單點喝看看,

貓子在裡面撈到好幾塊鮮甜的鮭魚肉,上菜時店員提醒有魚刺要小心食用。

 

茶碗蒸也挺佛心的,原以為套餐附的茶碗蒸應該沒什麼料,頂多就最上面那片魚板吧~

沒想到一挖才發現裡面竟然有雞肉、蛤蜊、百果!!

 

嘉義_米上有魚

嘉義_米上有魚

 

蘆筍蝦手卷包了少許醋飯,上桌後要火速吃掉,不然海苔很快就軟了。

 

嘉義_米上有魚

 

龍蝦沙拉軍艦壽司

 

嘉義_米上有魚

 

看起來很可愛的玉子燒,可惜口感略乾(希望不是因為我拍照拍太久QQ),

甜度不足,好想念日本的玉子燒阿~

 

嘉義_米上有魚

 

捲壽司

 

 嘉義_米上有魚

 

鮭魚握壽司,鮭魚大片有誠意,取用的部位也不錯。

 

嘉義_米上有魚

 

優惠組合-炙綜合套餐 315元

這一餐吃下來貓子最推薦的就是這道炙綜合套餐了,如果說食量不是特別大,

炙綜合套餐有六貫炙燒握壽司、鮮魚味噌湯、蘆筍蝦手卷和茶碗蒸,吃完也是頗滿足的。

 

嘉義_米上有魚

 

炙干貝,上面那麼大一顆干貝幾乎都要看不到下面的醋飯了,

看了一下菜單,單點一貫65元,點套餐真的划算很多。

 

嘉義_米上有魚

 

炙鮭魚

 

 嘉義_米上有魚

 

不得不說相較其他幾款炙燒握壽司,炙星鰻沒有逼人的油脂香真的吃虧很多,在這回合表現普通了點XD

反而旁邊的口感厚實鮮甜的炙花枝,還讓貓子更喜歡些。

 

 嘉義_米上有魚

 

 單點-炙和牛和炙比目魚鰭

炙和牛一貫70元,炙比目魚鰭一貫50元,

和牛用的是安格斯和牛,稍微炙燒過後灑點鹽,牛肉的甜味表露無遺,留下滿嘴的和牛香氣。

 

嘉義_米上有魚

嘉義_米上有魚

嘉義_米上有魚

 

單點價格相對炙和牛親民一點點的炙比目魚鰭,

炙燒過後入口即化的比目魚鰭,油脂的濃郁香氣讓人上癮,吃過的人絕對印象深刻,

貓子來二訪時還忍不住幫同行的家人每個人都加點一貫XD

 

嘉義_米上有魚

 

 單點-墨魚握壽司、鮭魚握壽司、天使蝦握壽司、海膽軍艦

這裡要推薦的是天使蝦握壽司和海膽軍艦~

 

 嘉義_米上有魚

 

海膽軍艦 一貫90元

價格不便宜,不過真的很好吃啊!!!滿滿的海膽一口吞進嘴裡,濃郁的海味立刻隨之襲來~~~

雖然米上有魚的海膽軍艦裡包了紫蘇葉,不過好險貓子覺得不是太搶戲,依舊好吃!

 

嘉義_米上有魚

 

 

很珍貴的一口,所以要慎重點XD

 

嘉義_米上有魚

 

天使蝦握壽司 一貫70元

愛吃蝦的千萬別錯過米上有魚的天使蝦握壽司,蝦肉超厚實~超Q彈~,

千萬不要多加任何調味,單吃就超美味了!

 

嘉義_米上有魚

嘉義_米上有魚

嘉義_米上有魚

   

 創作壽司-炸蝦捲 120元

我們點了炸蝦捲和軟殼蟹兩道創作壽司,因為食材現點現炸的關係,製作時間較長,最後才上桌。

 

嘉義_米上有魚

 

中間包裹的炸蝦還是熱騰騰的,麵衣不會太厚,蝦肉更是存在感十足,

佐以少許龍蝦沙拉讓味道豐富不單調,還蠻不錯的!

 

嘉義_米上有魚

嘉義_米上有魚

 

創作壽司-軟殼蟹 130元

軟殼蟹蟹肉飽滿,外殼炸得非常香酥,入口的香氣比炸蝦捲壽司更強烈,很值得一試!

 

嘉義_米上有魚

 嘉義_米上有魚

 

第一次來訪米上有魚之後貓子就一直念念不忘,好不容易月底有空,馬上就帶家人從雲林專程跑來嘉義用餐,

一行四人點了兩份炙綜合套餐、兩份創作壽司和單點的天使蝦握壽司、炙比目魚鰭、炙干貝...等,

搭配FB打卡有88折優惠,平均一人才300元左右,就吃得到精緻度不錯的握壽司,

也不用大老遠跑到台中,推薦給大家囉~

 

 

/ 米上有魚 /

11:00-14:00 17:00-21:00 週二公休

嘉義市東區大雅路二段750號(聖馬爾定醫院、嘉義高中附近)


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