雲林虎尾_榮昌甘記

 

這家榮昌甘記是去年新開的直營店,和之前開在虎科轉角7-11旁的那家加盟店不同,

直營店的品質和用料更有誠意,除了招牌麻辣燙之外,

榮昌甘記的百元價位的平價小火鍋也有好幾款外面吃不到的湯頭口味,像是港式粥底鍋、酒釀雞湯鍋...等。

 

雲林虎尾_榮昌甘記

 

麻辣燙就跟滷味攤一樣可以自行選料。

 

雲林虎尾_榮昌甘記

 

內用桌數不多,環境很乾淨,後門還可以直通虎科。

 

雲林虎尾_榮昌甘記

 

內用免費供應烏梅汁及冰開水。

 

雲林虎尾_榮昌甘記

 

榮昌甘記菜單

貓子想推薦的是左下角的超值組合鍋系列,價位在120元~150元之間,

湯頭辣度都可以調整,也能自行選擇附白飯或苕粉。

 

雲林虎尾_榮昌甘記

 

豬肉套餐 90元

朋友點的豬肉套餐是店家煮好一大碗端上桌,搭配鴨血豆腐、火鍋料和蔬菜,

配料其實蠻豐富的,不輸小火鍋,

但多加30元就可以改點熱騰騰的小火鍋,吃起來更有fu~

 

雲林虎尾_榮昌甘記

 

朋友搭配的主食是口感Q彈的苕粉,在外面蠻少見的。

 

雲林虎尾_榮昌甘記

 

港式粥底鍋 120元

不管是選牛肉或豬肉,肉片一律都是四片,搭配高麗菜、鴨血豆腐、菇類...等,

貓子請老闆將火鍋料換成菇類,以小火鍋而言份量還蠻有誠意的,可惜白飯不能續碗XD

肉片下方的粥底是用各式食材經過長時間熬煮,吸收食材精華所煲出來的,

乍看平凡無奇,待煮滾後粥底和高湯融合均勻,湯頭喝起來更有層次。

 

雲林虎尾_榮昌甘記

雲林虎尾_榮昌甘記

 

小火鍋的主食有苕粉和白飯可以選擇,朋友鍾愛苕粉,而貓子則是死忠的白飯控。

PS.榮昌甘記的白飯較濕軟...。

 

雲林虎尾_榮昌甘記

 

酒釀雞湯鍋 135元

這是正常版的小火鍋,沒有請老闆將火鍋料換成菇類,看起來更豐盛,

酒釀香氣還蠻明顯的,但味道接受度因人而異,貓子覺得蠻香的,但朋友嚐過後還是較愛粥底鍋~

 

雲林虎尾_榮昌甘記

 

小火鍋的配料有鴨血豆腐、鳥蛋、魚板、蟹肉棒、芋頭、豆皮、鑫鑫腸、南瓜、香菇、蛤蜊、玉米、花椰菜...等,

襯底的高麗菜和菇類都洗的很乾淨。

 

雲林虎尾_榮昌甘記

雲林虎尾_榮昌甘記

 

這陣子天氣總是濕濕冷冷的,吃火鍋的頻率也增加了不少,

虎尾的榮昌甘記、鮮味、川丸子...等小火鍋都蠻推薦的,也歡迎大家分享自己的愛店給貓子~

 

榮昌甘記 /

雲林縣虎尾鎮中正路(靠近虎科大天橋、茶的魔手和清玉飲料店中間)

僅晚餐時段營業

 

 

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